Маслото от кориандър - алтернатива на антибиотиците

  Специалисти от университета в Бейра са установили, че маслото от кориандър унищожава широк спектър от микроби.

  Изследователите смятат, че на пациентите в болниците могат да бъдат давани малки количества от екстракта при лечението на инфекции с устойчиви на лекарства бактерии.

  Маслото от кориандър може да се добавя и към храната, за да се спре разпространението на чревните микроби.

  Авторите на проучването са тествали действието на кориандъра върху 12 щама на бактерии, сред които Ешерихия коли, салмонела и устойчивият на антибиотици златист стафилокок. Развитието на всички бактериални щамове е било потиснато, а някои от тях са били унищожени от разтвор, съдържащ 1,6 процента масло от кориандър. Според изследователите екстрактът може да се използва като алтернатива на антибиотиците, както и за предпазване на храните от разваляне.