Орехите предпазват от рак на простатата

Ракът на простатата е един от най-често срещаните видове рак сред мъжете в САЩ. Връзката между диетата и онкологичното заболяване е добре проучена и приемът на мазнини с храната е от особен интерес в тази област. Ново проучване, включващо експеримент с мишки, на изследователи от Калифорнийския университет в Дейвис, САЩ, предполага, че диетите, богати на орехи или орехово масло, могат да забавят развитието на рака на простатата.

Консумацията на орехи намалява риска от развитие на рак и сърдечносъдови заболявания

Проучването, публикувано в списанието „Journal of Medicinal Food“, отбелязва, че предишни изследвания предполагат, че консумирането на дървесни ядки е свързано с намален риск от ракови заболявания и сърдечносъдови проблеми. Проучване от 2013 г. например показва, че консумацията на орехово масло подсилва функцията на кръвоносните съдове, а консумацията на цели орехи помага транспорта на холестерола в кръвта.

Учените от това последно изследване, водено от диетолога Пол Дейвис, отбелязват, че от доста време се работи върху оценяване въздействието на орехите върху човешкото здраве. Едно от предишните им проучвания показва, че орехите намаляват размера на тумора при мишки с рак на простатата, но възникват въпроси, като коя част от ядките са отговорни за този ефект, които обаче остават без отговор. Според специалистите ако това се дължи на омега-3 мастните киселини, тогава ползите могат да бъдат извлечени и от други хранителни продукти, които ги съдържат.

На какво се дължи благоприятният ефект от консумацията на орехи?

За да проучи допълнително коя част от ореха е отговорна за положителните ефекти върху здравето, екипът използва смес от мазнини със същото съдържание на омега-3 мастни киселини като ядките за изготвянето на контролна диета.

По време на експеримента мишките са разделени на три групи, на които изследователите предоставят цели орехи, орехово масло или смес от мазнини в продължение на 18 седмици.

Резултатите разкриват, че орехите и ореховото масло понижават холестерола и забавят развитието на рака на простатата, но диетата с омега-3 мастни киселини не го прави, което предполага, че други компоненти на ядките предоставят тези предимства.

Въпреки че проучването не можа да идентифицира кои съединения в орехите забавят прогресията на онкологичното заболяване, изследователите изключват фибрите и металите цинк, магнезий и селен.

Приемът на орехи е свързан с маркери за нисък риск от рак на простатата

Изследването показва също, че приемът на орехи коригира определени механизми, свързани с растежа на ракови клетки, намалявайки производството на инсулиноподобен растежен фактор 1 (IGF-1) – хормон, свързан с висок риск от развитие на рак на простатата.

Друго допълнително предимство от консумацията на орехи е, че намалените нива на холестерол в кръвта намаляват прогресията на онкологичното заболяване. Изследователите също така свързват приема на орехи с увеличението на адипонектина и туморния супресор PSP94 и намаляване на изоензима COX-2, като всички те са маркери при нисък риск от рак на простатата.

Екипът е на мнение, че благоприятните ефекти от консумацията на орехи върху развитието на онкологичното заболяване при човека не изискват големи количества от ядките, което означава, че не е нужно да се увеличава драстично приемът, за да се постигнат резултати.