Отслабване с мюсли – възможно ли е

Много хора, които желаят да се хранят здравословно и да поддържат теглото си в норма, се ориентират към консумацията на мюсли. Въпреки това мнозина го смятат за калорично, тъй като някои видове съдържат голямо количество захар и мазнини. На въпроса „Пълнее ли се от мюсли?“ можем спокойно да отговорим, че това зависи изцяло от хранителния профил и отделните съставки. Мислюто, което съдържа малко количество захар и мазнини, може спокойно да бъде включено в диета за отслабване, тъй като неговите сложни въглехидрати, фибри, протеини и здравословни мазнини подпомагат загубата на тегло, създавайки усещане на ситост.

Ползи на мюслито за отслабване

Мюслито може да подпомогне отслабването поради следните причини:

Съдържа пълнозърнести храни

Мюслито съдържа смес от полезни пълнозърнести храни, като валцувани овесени ядки. Редица проучвания показват, че пълнозърнестите храни подхранват чревната микробиота, което от своя страна насърчава загубата на тегло.

Диетолозите също силно препоръчват консумацията на тези източници на въглехидрати, тъй като са неизменна част от здравословното хранене.

Намалява риска от диабет

Хората с диабет са изложени на по-висок риск от наднормено тегло или затлъстяване, отколкото тези без хроничното заболяване. Това може да се дължи на инсулинова резистентност, високи нива на глюкоза или промени в апетита. Следователно предотвратяването или правилното управление на диабета е от огромно значение за отслабването.

Богатите на фибри зърнени храни намаляват риска от развитие на диабет. Скорошно проучване показва, че консумацията на мюсли значително намалява вероятността от хроничното заболяване.

Мюслито с неподсладено бадемово мляко е с високо съдържание на фибри, протеини и минерали. В резултат на това здравословната храна поддържа нивата на кръвната захар и повишава инсулиновата чувствителност. Тези две предимства могат да помогнат за предотвратяване на свързаното с диабета наддаване на тегло.

>>> Консумацията на здравословни растителни продукти намалява риска от диабет тип 2

Насърчава ситостта

Мюслито съдържа фибри, протеини, здравословни мазнини и сложни въглехидрати, поради което има висок коефициент на засищане. Въпреки че количеството на хранителните вещества варира от марка до марка, все пак мюслито осигурява достатъчно фибри и протеини за засилване на чувството за ситост.

Хранителен профил на различни видове мюсли

Хранителният състав на мюслито варира в зависимост от начина на приготвяне и неговите съставки. Някои марки съдържат зърна без глутен, докато други наподобяват текстурата на гранола с допълнителни съставки.

Някои хора препичат зърнените храни, ядките и семената, за да подсилят вкуса им. Независимо от това, комбинацията от хрупкави ядки и семена с плодове и зърнени храни предлага богат хранителен състав.

>>> Защо да ядем мюсли

100 грама препечено мюсли, съдържащо пълнозърнести валцувани ечемични люспи (56%), пълнозърнести валцувани овесени ядки (15%) и кленов сироп (6%), има следните хранителни вещества:

100 грама препечено овесено мюсли с органични стафиди, пшенични люспи, сушени фурми, червени боровинки и бадеми съдържа следните хранителни вещества:

Една купа или стандартна порция мюсли, в зависимост от марката и съставките, съдържа:

Мюсли за отслабване

Проучвания показват, че непреработеното или минимално преработеното мюсли от местни култури е с по-добро хранително качество. Въпреки това е най-добре да се консумира домашно мюсли за отслабване. Приготвянето му у дома позволява да се подбират съставките и да се сведе до минимум захарта.

Общата формула за приготвяне е следната – 4 чаши зърна, една чаша и половина ядки и семена и половин чаша сушени плодове.

Ето някои препоръчителни съставки:

• Зърнени храни – овесени ядки, пшенични трици, ечемик, ръж, люспи от киноа, люспи от просо.
• Ядки – нарязани бадеми, кашу, орехи, пекан, шамфъстък и лешници.
• Семена – слънчоглед, семена от чиа, ленено семе, сусамово семе.
• Сушени плодове – череши, смокини, кайсии, стафиди, касис, неподсладени кокосови стърготини, ябълков чипс.