Портокаловият сок предпазва от рак и сърдечносъдови заболявания

Твърдението е на испански учени от университета на Гранада.

"До момента количеството на антиоксидантите в цитрусовия плод е било подценено", коментират още учените.

Новото изследване показва, че портокалите съдържат 10 пъти повече антиоксиданти, отколкото се е смятало до сега.

Досега са правени лабораторни изчисления на базата на фибри от плода, абсорбирани от тънкото черво.

"По време на работата си открихме, че фибрите се абсорбират и в дебелото черво, което води до повишаване на нивата на антиоксидантите - вещества със свойството да неутрализират увреждащите клетките свободни радикали", обясняват още учените.