С какво да храним децата си

Храненето е много важен елемент за израстването на детето не само от физиоло­гична гледна точка, но често и от психологична. Прави­лата на масата и на диетата трябва да бъдат възпитател­ни, за да може да се създаде от ранна възраст коректно отношение към храната и собственото тяло. Много често майките изпадат в не­доумение и паника, защото от близки, познати и непоз­нати са чули, че еди-какво си не бива... Ето една серия от често срещани твърде­ния, на които дава отговор д-р Евелина Флаки от Мила­но, специалист по хранене­то.

КОГАТО ДЕТЕТО Е ИЗПО­ТЕНО, НЕ БИВА ДА ПИЕ ВО­ДА.

Не е вярно.

Напротив, трябва да пие, за да възстанови загубата на течности. Но не студени напитки, а със стайна температура или нещо топло: билков чай, сок, нектар, вода.

НА МАЛКИТЕ НИКОГА НЕ ТРЯБВА ДА СЕ ДАВА ПЪРЖЕНО.

Зависи.

След тригодишна възраст освен поради лекарска заб­рана при по-специални случаи на детето може да се дават панирани ястия - кашка­вал, риба, шницел, но пра­вилно приготвени с хубаво загрято олио за еднократна употреба.

ПОНЕ ЕДИН ПЪТ ДНЕВНО Е НУЖНО ДЕТЕТО ДА ЯДЕ МАКАРОНЕНИ ИЗДЕЛИЯ.

Вярно е.

Те (както и оризът) съ­държат въглехидрати, които дават не само енергия, но и храна за нервните клетки. Най-добре е да се приготви ястие с кашкавал, риба или яйца към макароните, за да може детето да получи и не­обходимите белтъчини. Порциите трябва да са съобразени с възрастта и физическата активност. Но ако детето яде макароните, по­лети само с доматен сос, до­ри и два пъти дневно да е пак няма да му бъде доста­тъчно.

КОГАТО ИМА ТЕМПЕРА­ТУРА, ДА ГО КАРАМЕ НАСИ­ЛА ДА ЯДЕ, ЗА ДА СЕ "ПОД­СИЛИ".

Не е вярно.

В такива случаи организ­мът се саморегулира, като отказва да приема храна. А когато детето е със занижен апетит, може да получи и отвращение към храната. Но при висока температура е необходимо да се пият много течности - сокове, билков чай, подсладена вода.

КАФЕТО Е ОТРОВА ЗА ДЕЦАТА.

Почти е вярно.

Кафето не е сред напитки­те, към които детето трябва да привикне. Особено ако по начало е склонно към нервност и безпокойство. Но в някои случаи, когато има голямо натоварване в училище, и детето е с много ниско кръвно налягане, с ле­карско позволение би могло да му се дава по малко капучино (стига да го пие с удо­волствие), прибавено към закуската. Много по-добро е, разбира се, безкофеиновото кафе или ръжено, ечемичено и леблебия. Хем да бъде "като на големите", хем да е безвредно. Но вни­мание, майки! Ако забраня­вате на малкото дете да пие кафе, а го оставяте да се на­лива с кока-кола, ефектът "кофеин" е същият.