30 от най-полезните храни по света

Желаете да започнете да се храните по-здравословно, но не знаете как да започнете? Вижте някои от най-полезните храни, които трябва задължително да присъстват в дома и в хладилника ви.

• Манголд (листно цвекло) - тези зеленчуци помагат за детоксикация на тялото, защото те съдържат сяра. Освен това са богати на витамин А, което е добре за очите.
• Карфиол - един от най-впечатляващите растителни източници на витамин C е карфиолът. Той също съдържа сяра, известна в борбата с токсините и дори с раковите клетки.
• Брюкселско зеле - и в него има сяра и витамини, необходими за по-здрав и млад организъм.
• Чесън - един от най-мощните продукти на планетата, използван в продължение на векове сега в борбата с много болести.
• Кълнове от броколи - диетолозите твърдят, че кълновете от броколи са всъщност дори по-полезни от зрелите.
• Гъби - пълни с антиоксиданти, гъбите са много добри в защитата на клетките от свободните радикали. Те също са отлични при укрепване на имунната система и борбата с рака.
• Кейл - в този вид зеле има близо 50 различни флавоноиди. На тях се дължат тъмнозелените листа на зеленчука и са полезни за предотвратяване на възпалението и натрупването на токсини.
• Спанак - някои от хранителните вещества в спанака включват желязо, калий, фолиева киселина, цинк, калций и витамин А.
• Зеле - витамин К в тези зеленчуци е необходим за правилното съсирване на кръвта и по-здрави кости. Той също така има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
• Зимна тиква  - тя също е богата на витамин K, но в нея имаи много витамин А, нужен за поддържане на здрави очи и зрение.
• Домати - не е тайна, че доматите са заредени с витамин C, както и с борещото рака съединение ликопен, на което те дължат червения си цвят.
• Киви - този плод се отличава с впечатляващи количества витамин C. Освен това той снабдява тялото с фибри, фосфор, мед, магнезий, калий и витамин Е.
• Нар - плодът е пълен с антиоксиданти, забавящи стареенето, намаляващи възпалението и дори допринасящи за смъртта на раковите клетки.
• Боровинки - общоизвестно е, че боровинките са феноменални източници на витамин С и антиоксиданти. Освен това помагат за отслабване.
• Малини - точно както боровинките, тези плодове са също пълни с антиоксиданти, намаляват риска от рак и са полезни за поддържане на теглото.
• Авокадо - то е пълно с полезни мазнини и калий, а яденето на тези тропически плодове помага за понижаване на холестерола и кръвното налягане, редуцирайки риска от сърдечносъдови заболявания.
• Лук - макар да ви кара да плачете, докато го режете, лукът е много полезен, защото намалява риска от рак, алергии и възпаления.
• Сьомга - тази мазна риба гъмжи от омега-3 мастни киселини, които са здравословни и защитават не само сърцето, но и мозъка.
• Сардини - досущ като сьомгата, сардините са отличен източник на здравословни мазнини. В консервите се съдържа и друг важен елемент - калций.
• Яйца - има много храни с протеин, но яйцата са тези, съдържащи всички аминокиселини, от които тялото ви се нуждае, при това без да имат много калории.
• Кокосово масло - това здравословно масло е известно, че помага в борбата срещу вирусите, както и че ускорява метаболизма.
• Ядки - в ядките се съдържат здравословни мазнини и диетични фибри, което ги прави задължителни за диета. Разбира се, говорим за сурови такива, а не овкусени със сол и захар.
• Сладки картофи - бета каротинът в сладките картофи помага за здрави очи. Този антиоксидант също е добър за вашата имунна система, сърцето и мозъка.
• Цвекло - освен витамин C, полезен за кожата и имунитета, цвеклото също съдържа манган, който заздравява панкреаса, черния дроб, бъбреците и костите.
• Пиле - особено ако се консумира без кожата, пилето е с много ниско съдържание на наситени мазнини и е чудесен източник на протеини. Също така съдържа фосфор, селен и витамини.
• Ферментирали зеленчуци - те помагат за поддържане на добър баланс на бактерии в червата и са от съществено значение за оптимално здраве и имунитет.
• Зехтин - всеки знае, че зехтинът е здравословен, защото съдържа мононенаситени мазнини, намаляващи риска от диабет и сърдечносъдови заболявания. Освен това той е незаменим за здравето на кожата и подпомага отслабването.
• Куркума - съединението куркумин в тази подправка е известно със способността си да бори вредните свободни радикали, възпалението и рака.
• Канела - друга подправка, която неутрализира свободните радикали, помага при отслабване, а също така при артрит, заболявания на венците и инфекции на пикочните пътища.
• Кимион - изследвания показват, че той е много добър за хора с диабет и проблеми с храносмилането.