Биохрани срещу обикновени храни – каква е истината за полезните вещества в тях

Едно проучване на учени от Станфордския университет може да разбуни духовете сред привърженици на биохраните и хората, които не държат да се хранят толкова здравословно или смятат, че няма голяма разлика в продуктите. Изследването не цели да отказва потребителите от биопродуктите, просто показва някои факти.
Специалисти са направили 223 анализа, в които сравняват хранителните вещества и наличието на вредни съставки и бактерии между обикновени и биохрани. За тяхна изненада резултатите показали, че по съдържание на витамини, мазнини и протеини двата вида почти не се различават. По отношение на гъбичките и бактериите също не се наблюдавало превес на едната или другата група.
Предимството на биопродуктите било, че в тях отсъствали пестицидите, но не напълно. В урината на деца, които консумират само такъв вид храна, имало следи от отровните химикали. Но в пилешкото и свинското биомесо са открити бактерии, които са по-малко резистентни към антибиотици.
Изводът е, че биохраните не са по-здравословни от обикновените или съдържат повече хранителни вещества, но производството им определено е по-препоръчително и щадящо за природата, което ще се отрази на бъдещето ни.
По статията работи: Ирина Тенева
Снимка: pixabay.com
Продукти свързани със СТАТИЯТА
РИВАНА МАСЛО КОКОСОВО 55 мл.
ЕКВИЛИБРА ОКОЛООЧЕН КРЕМ С АРГАНОВО МАСЛО 15 мл
БИОХЕРБА ЕТЕРИЧНО МАСЛО ОТ АТЛАСКИ КЕДЪР 10 мл
СИЙСТАРС РАЗТВОР ЗА ТЯЛО С РОЗМАРИН 200 мл
АЛМАВИН МАРСИЛСКИ РАСТИТЕЛЕН САПУН 100 гр.
ПАСТА ЗА ЗЪБИ ГЕОРГАНИКС С КОКОСОВО МАСЛО И ЛЮТИВА МЕНТА 60 мл
СТАТИЯТА е свързана към
- Грижа от природата
- Карнауба
- НАРЕДБА № 28 от 9.12.2008 г. за устройството, реда и организацията на работата на аптеките и номенклатурата на лекарствените продукти
- Как да разпознаем истинските био, еко и натурални продукти
- "Соявит" - иновативни продукти за по-добро здраве
- БИОКОЗМЕТИКАТА - КРАСОТА БЕЗ ГРИМ
- Как да съхраняваме правилно хранителните продукти
- Вредните продукти и техните здравословни алтернативи
- Как да си направим домашен био препарат за миене на съдове?
- Защо от Харвард съветват да ядем пълномаслени млечни продукти?
- Да заместим едни продукти с други - I част
Коментари към Биохрани срещу обикновени храни – каква е истината за полезните вещества в тях