Защо от Харвард съветват да ядем пълномаслени млечни продукти?

Специалисти от Харвард съветват хората да спрат да се хранят с нискомаслени продукти и да заложат на пълномаслените.

Всеки човек, спазвал диета, знае, че винаги са препоръчвани мляко и млечни изделия с нисък процент масленост. Сега експертите твърдят, че е по-здравословно да се консумират пълномаслени мляко и млечни продукти.
Млечните мазнини съдържат в големи количества олеинова киселина (на които е особено богат и зехтинът), както и конюгирана линолова киселина (CLA), която може да помогне за загуба на тегло.

Но когато се отнема мазнината от продукта, обикновено се добавят допълнителни захари или химикали, които вредят на здравето, а дават илюзията за здравословна храна.

Според някои проучвания пълномаслените продукти намаляват риска от диабет, рак, наднормено тегло и сърдечни заболявания.