Бирата не е мъжка напитка, напротив, тя е символ на женствеността

Бирата не е мъжка напитка.

Твърдението е на единствения френски експерт по история и култура на бирата Елизабет Пиер.

Във всички цивилизации - от Египет, през Месопотамия и Скандинавския полуостров, при келтите или инките, бирата е била предимно женска напитка.

"Бирата е символ на женствеността, на плодовитостта, на жътвата, на възраждането на природата", казва още Елизабет Пиер.

Хилядолетия наред тя е приемана от жените заради хранителните й свойства. Била е особено препоръчвана на кърмачките и до 50-те години на миналия век в аптеките във Франция се е продавала специална бира за кърмачки.

Във Франция се увеличават малките пивоварни, създаващи бира по традиционни рецепти. Днес те са 600 на брой и една шеста от тях са създадени от жени.