Бирата - лечебният елексир на фараоните
В малките, невзрачни семена, от които правели бира, се намира бактерия, което се превръща в тетрациклин. Благодарение на това египтяните се борели със страшни инфекции, някои от които причинявали смърт.
Според изследователите антибиотиците са познати на хората вече повече от 1700 години. Това те откриват след като се натъкват на големи дози тетрациклин в кости на египетски мумии от 350-550 години след Христа, съобщи телевизионният канал Ей Би Си.
Как ли е попаднал там тетрациклинът? Сред древните египтяни бирата е била много разпространена напитка. Основавайки се на това учените се заели да потърсят и евентуално да открият връзка между пивото и антибиотика.
Оказало се, че зърното, от което в Египет правели бирата, е източник на тетрациклина. Сред неговите съставки била бактерия, подобна на плесен, носеща името Streptomyces. Точно тя произвеждала антибиотика, а неговото действие се засилвало, когато зърното ферментирало.
Испански учени пък прибавиха още един плюс за бирата. Те доказаха, че любимата напитка на милиони хора по света предпазва от остеопороза чрез високото ниво на силиций в пивото. Той забавя изтъняването на костите.
Според историческите хроники бирата е позната на човечеството от деветото хилядолетие преди Новата ера. Първите известни химически доказателства за бира датират около 3500-3100 години пр.н.е.
Ето защо се счита, че бирата е най-старата и най-консумираната алкохолна напитка в света и третата най-популярна напитка изобщо след водата и чая.
Бирата се приготвя от преварявано и ферментирало нишесте, получено главно от зърнени култури - малцов ечемик, пшеница, царевица, ориз. За ферментацията спомага ферментационна мая. Бирата се ароматизира с хмел, който придава горчивина и действа като природен консервант.
За Framar.bg: Информационна агенция „Фрог Нюз”
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ВОДАТА ЖИВОТ И ЗДРАВЕ - ИВАН НЕУМИВАКИН
ИНАЛИЯ СЕРУМ ЗА ЛИЦЕ С ВИТАМИН C 30 мл
КОКОСОЛИС ФЕЙС ЛАЙН БЕРИ ПОДХРАНВАЩ И РЕВИТАЛИЗИРАЩ ЕЛИКСИР ЗА ЛИЦЕ 50 мл
Нов ПРОМОМАЙ ОРГАНИКА АНТИ - ЕЙДЖ ЕЛИКСИР ЗА ЛИЦЕ 30 мл
БИОФРЕШ BIO ROSE OIL OF BULGARIA КРЕМ ЕЛИКСИР СЪС СТЯГАЩ ЕФЕКТ 50 мл
ЦВЕТЕН ЕЛИКСИР НА Д - Р БАХ ПРИ ИЗТОЩЕНИЕ 20 мл.
СТАТИЯТА е свързана към
- Нашето здраве
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- И билките имат странични ефекти
- Гарциния камбоджа, Индийска ягодка
- Лецитин: полезни свойства и приложение
- Как психическият стрес може да повлияе на физическото здраве
- Полезна или вредна е бирата по време на бременност
- Методи за лечение на анорексия
- За какво е полезна бирата?
- Защо е полезна маската за коса с бира
- Диета с ниско съдържание на мазнини
Коментари към Бирата - лечебният елексир на фараоните