Вегетарианците са по-интелигентни и съпричастни, твърдят учени

Спорът между вегетарианци и месоядни винаги е бил ожесточен. Вероятно сериозни противоречия ще породят и нови данни на учени, според които хората с по-висок интелект е по-вероятно да станат вегетарианци.

Чрез 11 различни когнитивни теста британски експерти установяват, че хората, консумиращи вегетарианска храна, са по-интелигентни от техните всеядни събратя. Проучването сочи, че тези, които са вегетарианци на 42-годишна възраст, са имали по-висока интелигентност в детството, отколкото месоядните на същата възраст.

Жените, избрали да не ядат месо, имат среден коефициент на интелигентност от 108.0 като деца, а невегетарианките - 100.7. При всеядните мъже детското IQ е 101.1, а при вегетарианците - 111.0 - разлика от цели 10 пункта.

Друга научна теория (Savanna-IQ Interaction Hypothesis) поддържа връзката между вегетарианска диета и по-високия интелект. Еволюционният психолог Сатоши Каназава предполага, че възможността за промяна на личните навици в отговор на предизвикателствата е най-силна при хората с по-високи нива на емпатия и интелект. Според учения има строга връзка между способността на човек да адаптира лесно навиците си и по-високия коефициент на интелигентност.

Интелигентните хора се справят по-лесно със ситуации, които не са съществували в потомствената околна среда. Докато нашите предци е трябвало да се изправят пред постоянен недостиг на храна, сега често хората се сблъскват с обратния проблем: изобилието. Интелигентните хора са по-склонни да направят разумен избор за това, което ядат, взимайки предвид своето здраве и хуманното отношение към животните.

Изследователи от Харвардския университет пък са установили, че вегетарианците могат да получат достатъчно протеин от безмесни храни като зеленчуци, пълнозърнести храни, леща, боб, ядки, семена, плодове и соеви продукти. Учени от Британския медицински журнал наскоро също публикуваха проучване, според което богата на вегетарианска храна диета може дори да стимулира мозъка. В същото време месоядните имат висока честота на затлъстяване, сърдечносъдови заболявания, диабет, рак и други сериозни здравословни проблеми.