Защо е по-добре да се консумира повече сурова храна?

  „Ние сме това което ядем" е космически закон! Суровият растителен материал е единственото нещо, което нашите тела разпознават като храна и хранейки се по този начин можем да постигнем оптимално здраве и виталност.

  Много години са ни залъгвали, че имаме нужда от много протеин и калций и че месото и животинските продукти са единствените източници. В действителност те са трудни за храносмилане от човешкото тяло и резултатът от прекомерните количества е влошаване на здравето. И това е така, не само защото са сготвени, а и защото ние физически не сме пригодени да консумираме месо.

  Диета състояща се от предимно сурова растителна храна като плодове, зеленчуци, ядки и семена ни дава всички необходими хранителни вещества от които се нуждаем. А предимствата са:

  1. Суровата храна е пълна с ензими - в тази статия съм обяснила защо са толкова важни;

  2. Суровата храна ни помага да постигнем киселинно-алкален баланс - в тази статия съм обяснила защо е толкова важно;

  3. Суровата храна е с по-високо качество и задоволяваме нуждите си с по-малки порции;

  4. Суровата храна е по-ароматна от сготвената и не се нуждае от допълнително подправяне;

  5. Суровата храна отнема много малко подготовка и ние прекарваме по-малко време в кухнята;

  6. Предпочитайки сурова храна изключва възможността да си изгорим езика или пръста;

  7. Почистването след сурово ястие е изключително лесно. Няма загорели с гранясало олио тави и тенджери;

  8. Диета, състояща се от сурова храна може да излекува или спре развитието на много хронични болести, включително и рак;

  9. Суровата храна може да ни предпази от настинка и грип;

  10. Хранейки се със сурова храна можем да спестим пари от излишна храна, витамини, тигани, лекарски сметки, лекарства и здравни застраховки.