Консумацията на киви може да облекчи хроничния запек

Кивито, както и някои други храни и напитки, може да помогне за подобряване на симптомите на хроничен запек, според хранителните насоки на Британската диетична асоциация, публикувани на 13 октомври 2025 г.

Защо точно киви и какво количество е препоръчително да се консумира

За облекчаване на симптомите на хроничен запек изследователите препоръчват консумацията на две до три кивита на ден в продължение на поне четири седмици. Независимо дали става въпрос за зелено или златно киви, доказателствата ясно показват, че тропическият плод може да помогне при констипация.

По какъв начин обаче кивито осигурява облекчение? Има няколко обяснения.

Известно е, че кивито е богато на фибри – хранителни влакнини, които набъбват изключително много, когато се смесят с вода, което увеличава обема на изпражненията и улеснява преминаването им през червата.

Доказано е още, че тропическият плод подобрява храносмилането на протеините и удължава времето, необходимо на хранителните отпадъци да преминат през червата. Той също така има естествени пребиотични ефекти, като подобрено храносмилане и намалено възпаление на червата.

Кивито може да се консумира цяло, включително кората, която осигурява допълнителни фибри. Препоръчително е обаче да се избягва нагряването на плода, тъй като високите температури разрушават ензима, който стимулира чревната перисталтика.

Алтернативи на кивито

Храни като сини сливи, ръжен хляб, ленено семе, портокали, кисело мляко, боб и овесени ядки също могат да помогнат при хроничен запек.

Други алтернативи включват добавки, като псилиум (екстракт от люспите на семената на бял живовляк), който стимулира чревната перисталтика и намалява усвояването на холестерола от храната.

Физическата активност също е важна промяна в начина на живот, която хората с хроничен запек могат да обмислят. Доказано е, че дори нещо толкова просто като ходенето подобрява функцията на храносмилателната система.

Какво представляват насоките на Британската диетична асоциация

Според авторите хранителните насоки на Британската диетична асоциация са първите препоръки за облекчаване на констипация с хранителен режим, а не с лекарства, които са основани на доказателства.

Ейрини Димиди, водещ автор на насоките, споделя, че съществуващите препоръки за справяне с хроничния запек са до голяма степен фокусирани върху приема на фармацевтични продукти. Димиди добавя също, че малкото хранителни препоръки, които съществуват, са двусмислени и често не са налични научни доказателства в тяхна подкрепа. „Спомням си, че разгледах насоките и осъзнах, че те са наистина ограничени в броя на хранителните препоръки, които предоставят.“, споделя Димиди, регистриран диетолог и доцент в Катедрата по хранене в Лондонския кралски колеж.

При разработването на новите насоки авторите анализират 75 клинични проучвания и оценяват ефективността на всеки метод за справяне със запека. Препоръките са публикувани съвместно в Journal of Human Nutrition & Dietetics и Neurogastroenterology & Motility.

Препоръките „въвеждат храни и напитки (напр. киви, сини сливи, ръжен хляб, вода с високо съдържание на минерали) и специфични интервенции с добавки в клиничните насоки, запълвайки дългогодишната празнина между изследванията и рутинните клинични съвети“. „Това ще помогне на клиницистите да дават по-ясни, по-целенасочени и основани на доказателства хранителни съвети и ще позволи на хората сами да управляват симптомите си по-ефективно.“, коментира Димиди.

Насоките са предназначени за здрави възрастни с хроничен идиопатичен запек и „не са фокусирани върху констипация, причинена от други състояния (напр. неврологично заболяване, бременност), така че макар някои препоръки да са приложими, те трябва да се прилагат с повишено внимание“.

Насоките не включват обща препоръка за увеличен прием на фибри в диетата. Вместо това те се фокусират върху специфични храни, които биха могли да бъдат полезни.