Здрави и красиви с Деси: Празнична салата с таханов дресинг

  След като се събудих закусих с 2 зелени ябълки, а по-късно се заредих с 4 сурови енергийни бонбона. Решихме да заменим празничния обяд с фитнес. Но се оказа, че повечето зали не работиха на този ден. Обиколихме 7-8 докато накрая намерихме една отворена и тренировката включваше и сауна на цена 6 лв. Направо не е за вярване!

  След силова тренировка и интензивно кардио влязохме в сауната след обяд. Тя е чудесен начин да се изхвърлят токсините чрез най-големият ни орган - кожата. По-късно се заредих с един банан и фреш от портокал. Вечерта реших да направя празнични салати с таханов дресинг, който много добре подхожда на зеленолистни салатки.

  Ето и рецептата:

микс зелени салатки
1 краставица
1 авокадо
1 домат
стрък пресен лук
малко царевица за украса

за дресинга ( 2 порции):
2 с.л. суров тахан
2 с.л. зехтин
1с.л. хранителна мая (по желание)
6 с.л. вода
сок от ½ лимон
скилидка чесън
копър
хималайска сол на вкус

   Първо се накъсват зелените салатки в салатиера, след това се прибавят останалите нарязани зеленчуци и се поръсва с царевицата. Продуктите за дресинга се разбъркват много добре и се поливат върху салатата.

  Тази салата е чудесна в ден, в който сте тренирали интензивно. Богата е на витамини, минерали, ензими, мононаситени и поли наситени мазнини, хлорофил, както и на всичките 8 незаменими мастни киселини. Едно такова сурово ястие е много по-пълноценен източник на протеини от една пържола.

  И така според мен, празника не трябва да е извинение да не спортуваме и да се храним с нездравословни храни. Ето, че може да има и по-приятен и полезен начин за изкарване, без да се застояваме по софри и да гледаме безсмислени предавания по телевизията с натежали кореми.