Здрави и красиви с Деси: Сурова супа с авокадо

  Тази сурова супа е чудесна лека вечеря, когато искате да хапнете нещо леко и здравословно. Тя е изключително лесна и бърза за приготвяне и съставките винаги може да варират като основния компонент е авокадото, което й придава плътност и кремообразен вид.

  Суровата супа е пълна с витамини, минерали, ензими, аминокиселини и есенциални мастни киселини и понеже е блендирана се усвоява много лесно от организма. Ще ви отнеме само 5 минутки, за да си я приготвите.

  Ето и една примерна рецепта:

½ авокадо
½ краставица
5-6 чери домата
1скилидла чесън
пресен копър или босилек
2 с.л. лимонов сок
хималайска сол на вкус
вода за разреждане

  Всички продукти без авокадото се слагат в блендера и се разбиват. След това се прибавя и авокадото и отново се миксират докато се получи кремообразна супа.