Изследване откри, че малините помагат на хора в преддиабетно състояние

Проучване на изследователи от Технологичния университет в Илинойс разкрива ползите от включването на червени малини в диетата на хора с преддиабет и инсулинова резистентност. Изследването е публикувано в списанието „Obesity“ и анализира ефектите на тези плодове в група от хора, изложени на риск от диабет, които имат наднормено тегло или затлъстяване, преддиабет и инсулинова резистентност.

Какво е преддиабет?

Преддиабетът представлява състояние, при което човешкият организъм произвежда необходимото количество инсулин, но не успява да го използва по предназначение. Инсулинът е хормон, произвеждан в панкреаса и подпомага усвояването на глюкозата в кръвта, която е основен източник за енергия на тялото.

Хората с преддиабет имат по-високи от нормалните нива на кръвна захар. Ако не бъдат предприети промени в начина на живот, възрастните и децата в това състояние са по-склонни да развият диабет тип 2. Освен това пациентите с високи нива на кръвната захар са изложени и на риск от редица състояния, включително сърдечносъдови заболявания и болестта на Алцхаймер.

Диагностицирането на преддиабетното състояние става чрез измерване на нивата на кръвна захар и инсулин на гладно. Обикновено нарушената гликемия се открива случайно при профилактични изследвания или във връзка с други заболявания.

Нарушенията в гликемичния контрол е обратимо състояние и предприемането на определени мерки на този етап може да предотврати или отложи развитието на захарен диабет.

Консумацията на здравословни храни, превръщането на физическата активност в ежедневие и поддържането на здравословно тегло може да помогне да бъдат регулирани нивата на кръвната захар. Същите промени в начина на живот, които могат да помогнат за предотвратяване на диабет тип 2 при възрастни, също могат да поддържат нивата на глюкозата при децата в норма.

Какво разкрива изследването?

В проучването взимат участие 32 души на възраст между 20 и 60 години. Доброволците са разделени в две групи, като в първата са включени пациенти в преддиабетно състояние, а във втората – хора без налични метаболитни нарушения.

Участниците са помолени да измерват нивата си на кръвна захар през 24 часа след закуска в продължение на 3 дни. Всеки ден на доброволците е предоставяна различни хранителни продукти за закуска, като храната е сходна по калории и мокронутриенти, но се различава по количество замразени червени малини. Закуската през първия ден не съдържа плодове, през втория включва 1 чаша малини, а през третия – 2 чаши.

Учените установяват, че с увеличаването на количеството малини хората, изложени на риск от диабет, се нуждаят от по-малко инсулин за правилното управление на нивата на кръвната захар. Резултатите показват също, че при консумацията на 2 чаши от плодовете концентрациите на глюкоза в кръвта са по-ниски в сравнение с положението, когато отсъстват от менюто.

Специалистът допълва, че хората, които са предразположени да развият диабет, сърдечносъдови заболявания и други състояния, знаейки кои храни имат защитни свойства, могат да ги включат в менюто си и да постигнат забавяне или обръщане прогресията на болестите.