Какви са препоръките на новия "Диетичен наръчник" на Америка

Най-новият "Диетичен наръчник" на САЩ препоръчва американците да намалят консумацията на захар, мазнини и сол.

За първи път в него се дават точни напътствия за позволените граници на определени храни. Препоръчва се на пълнолетните американци да си набавят по малко от 10 на 100 от ежедневните си калорийни нужди от прибавена в храните и напитките захар. От Американския департамент по земеделие подчертават, че се налага ограничение и под 10%-ия праг за наситените мазнини.

Данни на ведомството сочат, че добавената захар е причина за набавянето на 13 на 100 от калориите на американците днес. 2300 милиграма на ден е позволеното количество сол, което може да се консумира на ден.

"Диетичният наръчник" се публикува през 5 години. 

Най-новото му издание е в унисон с кампанията за борба със затлъстяването в Америка на Барак Обама. Това засяга 1/3 от пълнолетното население на страната и 17% от децата. От затлъстяване или от наднормено тегло страдат общо над 2/3 от американците.

Приблизително половината население на САЩ страда от минимум едно хронично заболяване, което е причинено от липса на достатъчна физическа активност или от нездравословно хранене.