Копърът - зелена аптека, побрана в една връзка

Копърът е една от любимите подправки на българите, а освен вкусен, той е изключително полезен за здравето.

Известна е способността му да стимулира здравето на храносмилателната система, но той може да е от полза при безсъние, хълцане, диария, дизентерия, излишни газове, нарушения в менструалния цикъл и респираторни заболявания.

Освен това съединения в него действат антираково, подсилвайки имунната система на човек.
Изследвания сочат, че може да предпазва от разграждане на костното вещество и срещу артрит.

Копърът е използван за кулинарни и медицински цели в продължение на векове. Могат да се използват както семената, така и листата му. Сред най-полезните съединения в него са монотерпените, както и флавоноиди, минерали и някои аминокиселини.