Недостигът на минерали и полезни вещества саботира тренировките на спортуващите

Според ново проучване лошите резултати по време на тренировки могат да се дължат на недостиг на микроелементи в организма. Изследването, проведено от учени от Държавния университет в Охайо, установява, че жени, приемали специално приготвена смес от минерали и хранителни вещества в продължение на месец, подобряват времевите си постижения.

Витамините и минералите влияят на представянето на спортистите

Витамините и минералите играят съществена роля при различни дейности в човешкия организъм, като превръщане на храната в енергия и поддържането на здрави кости. Те също могат да повлияят на представянето на тялото по време на тренировки. Въпреки че някои изследвания показват, че високите нива на активност при спортистите могат да увеличат нуждата на организма от витамини и минерали, в момента няма официални препоръки за прием на микроелементи от активно спортуващите хора.

Какво разкрива проучването?

В проучването на американските учени взимат участие 28 жени, които са разделени на случаен принцип в две групи. В първата приемат витамини и минерали, а във втората – плацебо. За целите на изследването специалистите сравняват резултатите на спортистките от двете групи.

Трениращите от първата група, които снабдяват организма си с хранителни добавки, успяват да намалят времето, необходимо за пробягване на 3 мили от 26,5 минути на 25,6 минути. Разстоянието от 6 мили, което изминават с велосипед обикновено за 25 минути, го увеличават на 6,5 мили, а стъпките в специален тест повишават от 40 на 44.

Според изследователите тези наблюдения са „статистически значими“, като гореспоменатите постижения не са отбелязани сред жените от групата, приемаща плацебо.

Доброволците, включили се в проучването, са на възраст между 18 и 30 години, редовно извършващи аеробни упражнения два или три пъти седмично, което е означава, че са свикнали с физическото натоварване и за тях не е проблем да пробягат разстоянието от три мили.

Специалистите заключават, че е възможно повечето витаминни и минерални добавки да не подобрят ефективността на тренировката, но дефицитът им е много вероятно да окаже влияние върху резултатите от упражненията.

Жените по-често страдат от дефицит на минерали и витамини

Робърт Ди Силвестро, водещ автор на проучването и професор по човешко хранене в Държавния университет в Охайо, казва, че младите жени често страдат от дефицит на минерали и витамини и че тези хранителни вещества оказват влияние върху клетъчната функция по време на тренировка. Освен това за дамите е по-характерно да консумират по-малко количество месо от мъжете, а и менструацията също допринася за загубата на полезни вещества.

Използваните в изследването минерали включват форми на желязо, мед и цинк заедно с карнитин (получава се от аминокиселина) и фосфатидилсерин (състои се от мастни киселини и аминокиселини). Ди Силвестро коментира, че тези минерали обикновено се срещат в ниски нива в човешкия организъм или равнището им е понижено в много хранителни режими. Карнитинът и фосфатидилсеринът се произвеждат от тялото, но могат да се набавят и с различни хранителни продукти, които човек приема.

За разлика от жените, мъжете не изпитват недостиг на тези хранителни вещества, с изключение може би на медта. Ди Силвестро заключава, че би било интересно да се проследи дали при мъжете, които са на вегетарианска диета, се наблюдава подобен дефицит.