Нектарините са по-подходящи за диета от прасковите

И досега някои от нас наричат нектарините голи праскови. Други пък уверяват, че те са плод на селекция между праскова и слива. Първите имат известно право, вторите - не. Нектарината има малко общо със сливата - само това, че двете принадлежат към един и същ род растения.

Нектарините много приличат на прасковите, но по съдържание на някои витамини и минерали ги превъзхождат. В тях има повече желязо, фосфор, калий, витамин С, а витамин А е в двойна доза, че и отгоре. Богати са също на витамини Е и D, на калций и магнезий. Съдържат още натрий, сяра, органични киселини и натурални захари, пектини и други полезни вещества.

В същото време тези сочни и вкусни плодове са бедни на калории, така че могат да се използват по време на диети.

Ползите от яденето на нектарини са много. Специалисти ги препоръчват на хора със сърдечносъдови проблеми. Редовната консумация на нектарини подобрява венозната циркулация и тонуса на стените на съдовете. И нещо много важно - тези плодове се считат за едно от най-ефективните природни средства за превенция на рака. Твърдят още, че нектарините успокояват нервната система благодарение високото си съдържание на калий. В 100 грама плод има 9 мг от ценния минерал. Ето защо те се препоръчват при стресови ситуации. И още нещо ценно: тези плодове са с ниско съдържание на захар, така че могат да се консумрат от диабетици.

Нектарините предпазват кожата, лигавиците, очите и сърцето от действието на свободните радикали. Те са полезни и за регулиране на дейността на стомашно-чревния тракт. Имат леко слабително действие. В крайна сметка като цяло ползата от този сочен плод е укрепване на имунната система. Един съвет от кулинари: Мазна храна може да се смели от стомаха по-добре, ако преди да седнете на богата маса, изядете една нектарина - веществата, които се съдържат в нея, ще подобрят работата на стомашните ви жлези.