Средиземноморската диета може да облекчи тежка форма на псориазис

Ново проучване сочи, че освен за предотвратяване на сърдечносъдови проблеми, средиземноморската диета помага и при псориазис. Изследователите са на мнение, че консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, необработено маслиново олио и други хранителни продукти, които съставляват основна част от гореспоменатия режим, може да намали хроничното възпаление при кожното заболяване благодарение именно на противовъзпалителните им свойства.

Каква е връзката между средиземноморската диета и псориазиса?

Известно е, че мононенаситените мазнини и витамин D могат да намалят тежестта на псориазиса, тъй като те са противовъзпалителни хранителни вещества. За средиземноморската диета се знае, че включва нисък прием на провъзпалителни храни като месо, млечни продукти, яйца и алкохол.

“Открихме връзка между средиземноморската диета и тежестта на хроничното кожно заболяване. Ние вярваме, че здравословното хранене е от полза за всички, особено за пациентите с псориазис и други възпалителни разстройства. Ключовият момент при средиземноморската диета е високият дял на плодове и зеленчуци, както и на необработено маслиново олио.“, споделя Емили Сбидиан, доктор по медицина.

Спазването на средиземноморската диета предотвратява появата на тежък псориазис

Изследването, ръководено от екип от болница „Мондор“ във Франция, включва 35 735 пациенти, от които 2,2% имат псориазис, а 878 са с тежка форма на кожното заболяване. За целите на проучването доброволците взимат участие в онлайн допитване относно хранителните навици и здравословното състояние.

Изследователите оценяват средната им дневна консумация на плодове, зеленчуци, бобови растения, месо, риба, зърнени храни, зехтин и млечни продукти, както и някои витамини и добавки, фибри, въглехидрати, омега-3 и омега-6 мастни киселини и алкохол.Хранителните навици на доброволците са определени в зависимост от степента на придържане към средиземноморската диета.

След като са взети предвид и други фактори, които могат да повишат риска от псориазис, като например начин на живот, здравословно състояние и физическа активност, учените откриват, че е по-малко вероятно болестта да премине в тежката си форма при хора, чиито хранителни навици са близки до диетата.

Изследователите също така установяват значителни връзки между тежкия псориазис (обхващащ над 10 процента от повърхността на тялото) и фактори като женски пол (76,9% от случаите на тежък псориазис), индекс на телесна маса, тютюнопушене, физическа активност, сърдечносъдови заболявания, високо кръвно налягане, диабет, високи нива на триглицериди в кръвта и депресия. Дори и след коригиране на променливите, свързани с по-тежките форми на псориазис, благоприятното въздействие на средиземноморската диета върху тежестта на хроничното кожно заболяване се запазва.

Малкият брой открити случаи на инцидентен псориазис по време на проучването прави невъзможно определянето на налична връзка между средиземноморската диета и появата на кожното заболяване, категорични са изследователите. Според д-р Емили Сбидиан провеждането на ново изследване след около две години е възможно да даде по-ясна представа относно взаимодействието между хранителния режим и разпространението на възпалителното заболяване.

Няма категорично доказателство, че средиземноморската диета подобрява симптомите на псориазиса според някои учени. Д-р Джонатан Силвърбърг, доцент по дерматология от Медицинското училище „Файънбърг“ към Северозападния университет в Чикаго, смята, че този режим на хранене не е достатъчно ефективен, за да замени многобройните възможности за лечение, които се прилагат в клиничната практика. Но според него лекарите могат да го използват като допълнителна терапевтична стратегия.