С какво да се храним, за да се радваме на здрави стави?

Ставите, тези подвижни съединения на костите са от изключително значение за нормалното функциониране на организма. А проблемите с тях се задълбочават с годините. Влияние оказват стресът, обездвижването и не на последно място наследствената обремененост, но възрастта си остава основна причина за износването на ставния хрущял. С напредването на годините организмът произвежда все по-малко колаген, а това намалява еластичността на връзките в него. Колагенът влиза в състава на сухожилията, костите и хрущялите, затова за ставите са полезни всички храни, които спомагат неговото синтезиране в организма.

Добрата новина

е, че човек може да противодейства на регреса в двигателната система с хранителен режим. … Т.е., горещо препоръчваме превенция, преди да започнат болките в ставите.

Рецептата:

Омега-3 мастни киселини + антиоксиданти + витамин С и…дори въглехидрати. И движение!

 4 групи храни, богати на Омега-3 мастни киселини

Една супена лъжица ленено семе или шепа орехи са важна част от дневния хранителен режим.

Масла - соевото и ореховото масло са добър избор, но все пак лененото масло си остава най-богато на Омега-3 мастни киселини. С маслата обаче внимавайте и не прекалявайте, тъй като са висококалорични, а това не влияе добре на ставите. Употребявайте ги с мярка.

Студеноводните риби - сьомга, скумрия и риба тон. Наистина, една порция от 90 гр. сьомга дневно ни дава повече от препоръчителното количество за деня. Но сме длъжни да ви предупредим, че омега-3 са чувствителни на висока температура, така че термичната обработка не е препоръчителна. Ако все пак суровата риба не е вашата храна, препоръчваме я печена или варена, но не и пържена.

Да не пропуснем и бобовите храни. Можете да ги консумирате под разнообразна форма – супи, салати, яхнии. Избягвайте лещата, в нейния състав се съдържат пурини, които предизвикват изменения в ставната капсула.

Антиоксиданти

Малко хора знаят, че омега-3 мастните киселини е важно да се комбинират с антиоксиданти. Още повече, че те предпазват организма от възпаления, болести, а и забавят процеса на стареене.

Витамините Е, А и С са мощни антиоксиданти, затова приемайте храни, които са богати на тези съставки.

Бадемите, орехите, слънчогледовите семки и слънчогледовото олио, както и зелените зеленчуци са само част от храните, богати на витамин Е.

Витамин А се съдържа в някои зеленчуци като картофи, броколи, моркови и домати, разбира се и в плодовите сокове.

Дори и в натоварен ден си позволете да отделите няколко минутки за една ябълка. Тя съдържа важен aнтиo?cидaнт зa синтезирането нa ?oлaгeн - ?вepцeтин. Но не забравяйте, че не трябва да я белите – кората й е източник на много полезни вещества.

Храни, богати на Витамин С

Защо витамин С? Храните, съдържащи витамин С, способстват за по-интензивната изработка на колаген в организма и образуването на млада съединителна тъкан.

Първата асоциация с храна, богата на витамин С у почти всички хора е портокал. Но… има поне 7-8 храни, които са много по-богати на витамин С от портокала. На пиедестала са чили чушлетата. По-богати на витамин С в сравнение с портокала са и червените чушки, броколите, брюкселското зеле, карфиолът… Ако обичате плодове, хапвайте редовно папая, ягоди или киви, и разбира се, портокали.

Въглехидрати на помощ

Във всички случаи хранителният режим, осигуряващ ни здрави стави, съдържа всички хранителни вещества. Дори…въглехидрати – основа за изграждането на ставната течност -храна за хрущялите, които не се кръвоснабдяват.

Движението

Задължително условие за здрави стави. Използвайте всяка възможност за раздвижване - половин час ходене пеша на ден е достатъчно. Колкото повече се движим, толкова по-млади сме…

Тази статия е част от информационната кампания "Радостта от движението"