Ферментиралите храни са полезни за здравето
Синьо сирене, кисело зеле, туршии - ако някога сте смятали тези храни за нездравословни, време е да промените мнението си.
Британски учени откриха, че ферментиралите храни, оставени да отлежат няколко седмици, преди да бъдат консумирани, са полезни за здравето.
"Редовната консумация на ферментирали нискомаслени млечни храни като извара и кисело мляко намалява риска от диабет от втори тип с 25 процента за 11 години", обясняват учените.
"Около 80 процента от имунните клетки са в стомаха. Ферментиралите храни стимулират бактериите, помагащи на имунитета", казва Алисън Кларк от Британската диетична асоциация.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
АРОМАНДИСЕ КРЕМООБРАЗНО БЯЛО МИСО 250 г
ФЕРМЕНТИРАЛА КОМБУЧА С АНАНАС саше 5 г * 30 FUNEAT
КОМБУЧА НА ПРАХ С ВКУС НА МАРАКУЯ саше 5 г * 10 GREEN MONSTER
КOМБУЧА С ЧЕРНО ГРОЗДЕ саше 5 г * 10 GREEN MONSTER
МАТИСЪН БИО ЖИВА ЛИМОНАДА С ДЖИНДЖИФИЛ И КУРКУМА 500 мл
ФЕРМЕНТИРАЛ ЧАЙ ОТ ТЕСНОЛИСТНА ВЪРБОВКА 40 г
СТАТИЯТА е свързана към
- Нашето здраве
- Кефир - приготвяне у дома, ползи и рецепти
- Избягване на киселинни храни
- И билките имат странични ефекти
- Калина, Офика
- Лецитин: полезни свойства и приложение
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Астаксантин: мощен природен антиоксидант
- Уголемената езична сливица е локално състояние и не води до увреждане на далечни органи
- Хранене през тръба
- Как да намалим консумацията на пестициди, съдържащи се в плодовете и зеленчуците?
Коментари към Ферментиралите храни са полезни за здравето