Яйца за тонус и концентрация

  Ако ви се приспи през деня и концентрацията ви се понижи, не посягайте към кафето и шоколада, а изяжте едно яйце, съветва в. "Дейли мейл".

  Британски учени установиха, че протеините на яйцата, особено от белтъка, не само тонизират, но и подобряват концентрацията. Те се оказват много по-ефикасни в това отношение от въглехидратите на шоколада, бисквитите и бонбоните.

  Яйцата са и по-диетични. Макар и да съдържат същите калории като конфитюра, протеините сигнализират на тялото да гори повече от консумираното.

  Учените от университета в Кембридж изследваха как хранителните вещества въздействат на мозъчните клетки, които ни държат будни. Най-добро въздействие върху тях оказва смес, приличаща на протеините в яйчните белтъци. Тя предизвиква освобождаване на стимуланта орексин. Захарта блокира освобождаването на орексин.

  Неотдавна други британски учени установиха, че видът на холестерола в яйцата има минимален ефект за увеличаването на опасността от сърдечно-съдови заболявания. Основен виновник за повишаването на холестерола в кръвта са наситените мазнини, а не холестеролът от яйцата. Тютюнопушенето, наднорменото тегло и обездвижването също влияят върху нивата на мазнините в кръвта и опасността от сърдечносъдови заболявания.