Диетата DASH може да понижи риска от сърдечна недостатъчност

Диетата DASH, богата на плодове и зеленчуци, може да намали високото кръвно налягане, както и да понижи риска от сърдечна недостатъчност при хора под 75-годишна възраст, твърдят учени от Медицинското училище в Уинстън-Сейлъм, Северна Каролина.

„Сърдечната недостатъчност е честа причина за хоспитализация при възрастните хора, така че идентифицирането на рисковите фактори е важна цел за общественото здравеопазване.“, казва д-р Клаудия Л. Кампос, доцент по обща вътрешна медицина. По последни данни близо 5,7 милиона души в Съединените щати и над 64 милиона в световен мащаб са диагностицирани със сърдечна недостатъчност, което я определя като глобална пандемия и причина номер едно за хоспитализация на пациенти над 65-годишна възраст.

Планът за хранене DASH може да понижи кръвното налягане

Диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) имат голямо въздействие върху здравето на сърцето, смятат медиците. Те съобщават за своите открития в доклад, който е включен в „American journal of Preventive Medicine”.

Планът за хранене DASH е с високо съдържание на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, както и на фасул, ядки, нискомаслени или обезмаслени млечни продукти, птици, риба и растителни масла. Диетата е с ниско съдържание на наситени мазнини, пълномаслени млечни продукти, мазни червени меса, сол, сладки напитки, сладкиши и тропически масла (кокосово и палмово масло). Въпреки че голяма част от нея наподобява средиземноморската диета, тя се различава по това, че подчертава приема на нискомаслени продукти и напълно изключва консумацията на алкохол.

Националните институти по здравеопазване популяризират хранителния режим като част от „здравословния начин на живот“, който включва физически упражнения, поддържане на здравословно тегло, умерен прием на алкохолни напитки, справяне със стреса, спиране на пушенето и поддържане на пълноценен нощен сън.

Предишни проучвания показват, че DASH може да понижи кръвното налягане и „лошия“ холестерол. Новото изследване, което анализира данните от Многоетническо изследване на атеросклерозата (MESA), включващо пациенти от шест клиники към различни университети в САЩ, обаче доказва, че растителната диета помага и за намаляване на риска от сърдечна недостатъчност.

DASH е ефективен при хората под 75-годишна възраст

За целите на проучването изследователите използват данни за 4478 доброволци на възраст между 45 и 84 години, които са се присъединили към MESA в периода 2000-2002 година. По това време никой от участниците не страда от сърдечносъдови заболявания. Данните, събрани чрез въпросници, свързани с честотата на консумация и количествата различни храни и напитки, са резултат от 13-годишно проследяване.

Учените разпределят доброволците в пет групи, като ги класират според това доколко техният модел на хранене съответства на Диетичните подходи за спиране на хипертонията. През целия период на проучването учените проследяват сърдечното здраве на всички участници.

Направеният анализ показва, че хранителният режим има голям ефект върху здравето на сърцето. Процентът на сърдечните заболявания е с 40 на сто по-нисък при хора под 75 години, които се придържат стриктно към хранителния режим.

„Това изследване показва, че с помощта на Диетичните подходи за спиране на хипертонията може да се понижи рискът от развитие на сърдечна недостатъчност почти наполовина.“, съобщава д-р Клаудия Л. Кампос.

Според д-р Кампос откритията създават основа за по-нататъшни проучвания, които да проследят дали планът DASH може ефективно да предотврати развитието на сърдечна недостатъчност.