Ядем много заради високата концентрация на грелин в мозъка

Прекомерният прием на храна се дължи на високата концентрация на грелин в мозъчната тъкан, установиха учени.

Изследването е предизвикано, след като те наблюдавали как хора, страдащи от затлъстяване, продължават да консумират храна, която надхвърля физиологичните им нужди.

Тази форма на хранително разстройство се нарича хиперфагия.

Група учени от Националния институт за здравни и медицински изследвания - INSERM и университета Rouen във Франция, разкри механизма на хиперфагията. При пациенти със затлъстяване, някои антитела имат по-голям афинитет към грелина, който стимулира повишения апетит.

Над 15 на сто от французите страдат от затлъстяване и патофизиологията на това състояние все още не е напълно изяснена. При нормално състояние телесното тегло се контролира от специализирана област в мозъка - хипоталамуса. 

Хипоталамусът гарантира, че размерът на консумираната храна отговаря на нуждите на организма. 

При това положение, след период на прекомерно ядене и наддаване на теглото, здравите хора обичайно спонтанно имат желание да го ограничат и минават на диета, за да свалят излишните килограми.

При страдащите от патологично затлъстяване този физиологичен механизъм е нарушен и хората продължават да консумират все по-голяма количество храна, като по този начин се поддържа и дори увеличава наднорменото им тегло. Би трябвало в този случай мозъкът им да получи информация за преяждането и да ограничи храната.

Резултатите, които получават учените при изследването са неочаквани - нивото на отговарящия за чувството за глад хормон - грелин, при пациенти с хиперфагия е с различни от нормалните стойности.
В кръвната плазма на пациенти със затлъстяване са идентифицирани специфични антитела (имуноглобулини), които стимулират апетита. 

Пациенти с наднормено тегло и хиперфагия, които имат имуноглобулин в организма си, обичайно имат и по-изразен афинитет към грелина в сравнение с хора с нормално тегло или страдащите от анорексия. Така се доказва, че причина за затлъстяването е по-голям приток на грелин в мозъка и повишеното стимулиране на мозъчните центрове, които контролират приема на храна.

В пилотното проучване, при което е установен този механизъм, са използвани лабораторни мишки с наследствено затлъстяване.

Резултатите от проучването ще отвори нови възможности за създаване на терапевтични техники, основаващи се на потискане на хиперфагията при пациенти със затлъстяване на молекулярно ниво.