Какви витамини да пием наесен, за да бъдем здрави през цялата година

С отминаването на лятото и настъпването на първите по-студени дни повечето хора се замислят какво могат да направят, за да не се разболяват от различни грипни и простудни заболявания, които върлуват през зимата.

Един от най-честите съвети на специалистите е да се консумират повече храни, богати на витамини, които да засилят защитните функции на организма и да държат болестите настрана. Това обаче невинаги лесно се постига, защото в забързаното ежедневие малцина успяват да включат в менюто си повече плодове, зеленчуци и други храни, които са източник на полезни вещества.

Вариант все пак да бъдем здрави през студените зимни месеци е приемът на необходимите за тялото ни витамини под формата на различни мултивитаминни добавки.

Витамин А

Витамин А участва в имунната функция, зрението, репродукцията и клетъчната комуникация. Също така подпомага растежа и диференциацията на клетките, играейки важна роля за нормалното функциониране и поддържане на сърцето, белите дробове, бъбреците и други органи. С приема на дневна доза от 1 мг човек си осигурява правилното функциониране на клетъчните тъкани, което засилва имунната система и предпазва организма от вирусни и бактериални атаки.

Витамин А лесно може да се набави чрез консумацията на черен дроб, жълтък, моркови, спанак, домати, кайсии.

Витамин Е

Витамин Е е общото наименование на група мастноразтворими съединения с отличителна антиоксидантна активност. В допълнение към дейността му като антиоксидант, витамин Е участва в имунната система, клетъчната сигнализация и други метаболитни процеси. Той увеличава възможностите на организма да надвива инфекциозните болести, неутрализирайки свободните радикали.

Витамин Е се съдържа в олиото, млякото, кравето масло, яйцата, натуралния шоколад, както и в пълнозърнестия хляб.

Витамин В5 и В1

Тези витамини могат да бъдат набавени с консумацията на житни кълнове, бъбреци, месо, риба, черен дроб, соя, сушени зеленчуци, пълнозърнест хляб. На ден препоръчителния прием на витамин В5 е от 6 до 10 мг, като основното му качество е, че формира в организма антитела, които успешно борят инфекциите. В същото време В1 засилва нервната система и възстановява психическото равновесие. Ако се наблюдава недостиг на последния в организма, нараства значително възможността от развитие на инфекциозни заболявания.

Витамин С

Витамин C играе важна роля в имунната функция и подобрява усвояването на нехемово желязо – формата на метала, съдържаща се в растителните храни. На ден е препоръчително да се приемат около 100 мг от него, като това стимулира образуването на белите кръвни тела и повишава защитните сили на имунната система. Недостигът на витамин C причинява скорбут, който се характеризира с умора, слабост на съединителната тъкан и чупливост на капилярите.

Най-голямо количество витамин С се съдържа в касиса, магданоза, зелените зеленчуци, шипките, броколите, както и в цитрусовите плодове.

Витамин D

Витамин D играе важна роля в човешкия организъм. Веществото намалява възпалението, участва в процеси като клетъчен растеж и глюкозен метаболизъм, подобрява функцията на нервната и имунната системи. Той отговаря за снабдяването на организма и правилното оползотворяване на необходимите му калций и фосфор, които заздравяват зъбите и костите, но в същото време успешно предпазват и от настинка.

Витамин D може да се набави с консумацията на риба тон, черен дроб, яйчен жълтък, сардина, гъби, краве масло, сирене.