Купуваме по-евтина храна отколкото преди столетие

Хранителните продукти в наши дни са много по-евтини, отколкото преди столетие и половина. До такъв извод стига популярното британско списание "Гроусър".

Според данни на изданието, чийто първи брой излиза през 1862 година, потребителската кошница от хранителни продукти, напитки и предмети от бита днес струва на британеца 94 лири или 145 долара, а през 1862 година стойността й, преизчислена в съвременни пари, е достигала над 1254 лири, близо 1940 долара.

При управлението на кралица Виктория средностатистическия поданик е харчил за продукти 1/3 от бюджета си, а сега под 10%. Особено впечатлява разликата в цената на вносните плодове. Представител на "Гроусър"посочва като основно обяснение техническия прогрес, благодарение на който продуктите могат без усилия да се превозват на по-големи разстояния.