Не яжте след залез слънце

На по- висок риск от наднормено тегло са изложени хората, които заспиват след полунощ. Твърдението е на американски изследователи от Северозападния университет. Те са убедени, че онези, които лягат късно вечер, ядат и по-високо калорични храни, най-често фаст фуудс.

За да стигнат до заключенията са направили проучване с 51 души на възраст от тридесет години ­ чучулиги и сови. Совите заспивали около 4 часа сутринта, а чучулигите към полунощ. И двете групи внимателно записвали дневно си меню, както и времето на сън. Те носели актиграф ­специален уред, който регистрира активността на спящия човек.

Станало ясно, че совите консумират средно два пъти по-малко зеленчуци и двойно повече фаст фуудс в сравнение с чучулигите. Тези, които се кокорят цяла нощ, обикновено пият сладки или газирани напитки, храната им по време на вечеря съдържа повече калории, похапват и след полунощ, защото са будни и огладняват. Психологът Кели Глейзър, автор на изследването, твърди, че тези допълнителни калории на месец добавят почти един килограм телесно тегло. Учените смятат, че значение има не само енергийната стойност на храната, но също така времето на сън и приемът.

Ритми

Изследователите обясняват, че нашите биологични ритми са в синхрон с въртенето на планетата, тъй като след залез слънце, човек трябва да спи, а не да яде. При несъответствие на храненето и спането с вътрешния часовник на тялото, се нарушаван апетитът и обмяната на веществата. А това води до увеличаване на теглото.