Някои видове риба могат да навредят на здравето ни

Рибата е изключително полезна и е задължително да присъства в нашето меню, но се оказва, че има значение каква слагаме на трапезата си. Някои видове не са препоръчителни по една или друга причина, пише Обекти.бг. Вижте защо:

Скумрия – смята се, че атлантическата и добитата от местни райони е по-малко опасна от останалата, в която често може да бъде открит живак. Консумирайки я, ние го натрупваме в организма и може да предизвика сериозни заболявания.

Риба тон – положението при нея с живака е същото. По-добре да се избягват червеният и черният й вид. Рибата тон е силно експлоатирана и използвана в различни кухни, затова в свободно състояние вече се среща по-рядко. В повечето случаи се доставя такава, която се отглежда във ферми, а там често антибиотиците и хормоните присъстват в храната й.

Морска котка – вносители най-често на този вид риба са азиатските държави, където също се отглеждат изкуствено и отново антибиотиците се добавят в храненето им. По-добре да си купим сом от водоем с тиня.

Пангасиус – внасян предимно от азиатската част на света, той се добива от река Меконг, която е една от най-замърсените. Смята се, че месото на пангасиуса съдържа нитрофуразон и полифосфати, които са канцерогени.

Тилапия – при честото й консумиране нивата на холестерола ви може значително да тръгнат нагоре, нейните мастни киселини не се смятат за много полезни.

Змиорка – тя лесно поема различните видове промишлени и селскостопански отпадъци от водата заради мазнините, които съдържа. Не се препоръчва змиорка от американски или европейски произход по тази причина.

По статията работи: Ирина Тенева
Снимка: cltampa.com