Подсладените напитки увеличават риска от рак на устната кухина при жените

Акценти

Консумацията на силно подсладени напитки е свързана с повишен риск от рак на устната кухина при жените, сочи проучване на учени от Вашингтонския университет в Сиатъл, Съединените щати. Констатациите са публикувани онлайн на 13 март в списанието JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery.

Честотата на рак на устната кухина нараства сред непушачите и младите хора без налични рискови фактори в световен мащаб. Въпреки че приемът на силно подсладени напитки е свързан с различни злокачествени заболявания на стомашно-чревния тракт, връзката им с рака на устната кухина не е проучена.

>>> Повишават ли изкуствените подсладители риска от рак

Проучването

За целите на проучването екипът събира данни от две изследвания на здравето на медицинските сестри в Съединените щати (NHS и NHSII). След като са изключени тези с анамнеза за рак, неправдоподобен калориен прием или липсващи данни за консумация на подсладени напитки, в анализа са включени общо 162 602 жени. Средната възраст на участниците е 43,1 години и голямото мнозинство (93,3%) са от европеидната раса.

Потреблението на силно преработени напитки (кофеинови и безкофеинови газирани напитки със захар, газирани и негазирани подсладени напитки) през изминалата година е количествено определено.

През периода на проследяване (30 години) са регистрирани общо 124 случая на инвазивен рак на устната кухина – 88 в NHS и 36 в NHSII.

Констатациите

Констатациите от настоящото проучване показват, че жените, консумиращи поне една подсладена напитка дневно, са изложени на 4,87 пъти по-висок риск от развитие на рак на устната кухина* в сравнение с тези, които приемат по-малко от една напитка на месец.

Резултатите остават сходни (5,46 пъти по-висок риск), когато учените ограничават анализа до непушачи или такива, които пушат под 5 кутии на година, и въздържатели или такива, които консумират под 5 грама алкохол на ден.

Констатациите сочат също, че участниците, които консумират поне една подсладена напитка на ден, са изложени на повишен риск от развитие на всички видове рак на устната кухина.

„Приемът на силно подсладени напитки се свързва с повишена честота на рак на устната кухина при жените, независимо от вида на заболяването и наличието на вредни навици като тютюнопушене и консумация на алкохол.“, пишат авторите на проучването. По-силна връзка се наблюдава при непушачите и тези, които пушат рядко, както и при въздържателите и тези, които консумират ограничени количества алкохол.“, пишат авторите на проучването. „Това проучване предоставя подкрепа за текущата политика, отнасяща се до ограничаване на приема на захар за подобряване на здравето и ограничаване на хроничните заболявания сред населението.“

Според изследователите констатациите трябва да се интерпретират в клиничен контекст. Те също така смятат, че са необходими по-големи кохорти, за да се оцени ролята на различните диетични модели в риска от рак на устната кухина при пациенти с и без рискови фактори.

*Gomez-Castillo Luis et al. High Sugar-Sweetened Beverage Intake and Oral Cavity Cancer in Smoking and Nonsmoking Women. JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery. 2025.