Солта разрушава артериите и сърцето

Учените открили, че солта влошава състоянието на артериите, нарушава кръвотока и води до сърдечносъдови заболявания.

Изследвания показват, че солта нанася вреда на кръвоносните съдове само половин час след нейната употреба. Солените хранителни продукти значително нарушават способността на артериите да изтласкват кръвта по тялото. Кръвотокът временно се ограничава за срок от 30 минути до един час.

Провеждайки редица експерименти, учените изяснили колко бързо солта може да нанесе вреда на организма. В един от експериментите взели участие 16 здрави хора на средна възраст. Отначало им предложили да изядат порция много солена храна, съдържаща 4 г. сол, а след това много слабо осолена - съдържаща 0,3 грама.

Преди и след употребата на тези порции изследователите проверили доколко гладко протича кръвта в раменната артерия, в която обикновено измерват кръвното налягане.