Според проучване високомазнинната диета по време на бременност вреди на мозъчното развитие на плода

Според изследователски екип от Центъра за изследвания на мозъка към Медицинския университет във Виена спазването на диета с високо съдържание на мазнини по време на бременност може да доведе до промени в мозъчното развитие на плода.

Изследването, публикувано в списание „Molecular Psychiatry“, проучва начина, по който диетите с високо съдържание на мазнини, приемани през цялата бременност, влияят върху развитието на мозъка на плода. За целите на проучването са извършени експерименти, включващи клетъчни и миши модели.

Резултатите показват, че при приема на диета с високо съдържание на полиненаситени омега-6 мастни киселини както майката, така и плода произвеждат излишък от ендогенни канабиноиди (ендоканабиноиди), които нарушават развитието на мозъчните мрежи. В резултат на това нервните клетки нямат възможността да се интегрират правилно в мозъка, което пък води до нарушения в тяхната функция.

В развиващия се мозък ендоканабиноидите определят разположението на невроните и връзките помежду им. Това означава, че всяко вещество, което влияе или на нивата на ендоканабиноидите, или директно върху функцията на канабиноидните рецептори, неизбежно ще повлияе негативно на развитието на мозъка.

Според учените този процес изглежда подходящ за развитието на синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност, шизофрения и тревожни разстройства, като е малко вероятно щетите да бъдат възстановени чрез промяна на диетата.

„Доколкото можем да кажем, патологичните промени на нервните клетки, които открихме, са необратими.“, обяснява Тибор Харкани, автор на изследването. „От ограничена полза е преминаването към здравословна диета с ниско съдържание на мазнини след раждането, когато вредата вече е нанесена.“

Въпреки че проучването се основава на животински модели, Харкани подчертава, че други изследвания вече са доказали вредните ефекти при хората. Настоящото изследване е насочено предимно към самия процес и успява да идентифицира молекулярните механизми, които са приложими и при хора.