Хубаво е да накиснем марулята във вода преди консумация

Когато купувате маруля, поискайте да я опитате. Ако усетите вкус на химикал, по-добре отидете на друго място. Когато накрая купите салатата, която сте одобрили, след като се приберете, я накиснете във вода за поне половин час.

Повечето от токсичните препарати са водноразтворими. Ако смените водата в съда 2-3 пъти, голяма част от отровите ще изчезнат.

Запомнете също така, че корите на зеленчуците и плодовете концентрират в себе си най-голямо количество от пестициди и консерванти.

Затова каквото и да ви говорят: че кората е най-полезна и трябва да хапнете продукта с нея, по-добре я обелете и изхвърлете. Едва ли ще загубите толкова много ценни вещества.