Чрез мазнините в храната се забавя стареенето

Както са изяснили американски учени, мастната тъкан в човешкия организъм и мазнините, съдържащи се в храните, ни предпазват от преждевременно стареене и преждевременна смърт. Най-новите изследвания на американски учени разкриват този сериозен недостатък в диетите с ниско съдържание на мазнини.

Оказва се, че това състарява организма и съкратява живота. Убедителните резултати са получени в съвместната работа на експерти от Университета на Колорадо и Баршопския институт за изследване на стареенето и дълголетието.

В експерименти с плъхове е изяснено, че намаляването на мазнините в организма им води до тяхната преждевременна смърт. По-слабите екземпляри живели по-малко, отколкото техните събратя със слой от мазнини.

„Колкото по-малко в тлъстини имало в храната на животните, толкова по-бързо те загубвали  своята физическа форма, а процесите на стареене се ускорявали", - разказва един от изследователите - професор Джеймс Нелсън. Според него при хората има подобен механизъм.

Учените смятат, че крайностите по отношение на  теглото  не предвещават нищо добро.