Червеното месо уврежда сърцето

Химикалът карнитин, съдържащ се в червеното месо, уврежда сърцето, категорични са американски учени.

Целта на проведеното от тях изследване била да открият защо прекалената консумация на червено месо е вредна за организма ни.

Правителството във Великобритания препоръчва консумацията на червено или обработено месо да не превишава 70 грама дневно.

Според учените консервантите и наситените мазнини увеличават риска от сърдечни проблеми.

Специалистите обаче не са убедени, че те са единствената причина за вредата, която нанася червеното месо.