Регламент №878 или как ЕС се бори с пестицидите и афлатоксините в храните

От седми октомври влезе в сила нов регламент под номер 878, публикуван в официалния вестник на Европейския съюз. Той е задължителен и ще бъде прилаган във всички държави-членки на съюза.

 

Регламентът засяга засилените мерки за контрол върху съдържанието на афлатоксини или микотоксини, остатъчни вещества от пестициди, кадмий, олово и други вредни за здравето субстанции във фуражите и някои храни от неживотински произход, които се внасят от Аржентина, Бразилия, Китай, Египет, Гана, Индия и др.

 

Фрамар напомня, че афлатоксините се срещат в храни и във фуражи в следствие на гъбично замърсяване от плесени. Те замърсяват предимно дървесни ядки (например бадеми, лешници, пистачо, бразилски орехи, кашу, орехи, пекан), фъстъци, смокини и други сушени плодове, подправки, нерафинирани растителни масла, какаови зърна и царевица.

 

Афлатоксините са генотоксични и канцерогенни, затова ние от Фрамар се надяваме, че Регламент №878 ще подобри значително контрола, а в последствие и качеството на предлаганите на нашия пазар вносни ядки, плодове и подправки, за да достигат до крайния потребител само безопасни за здравето продукти.