Ежедневна порция бобови храни = загуба на тегло

Консумацията на боб и бобови храни означава... загуба на тегло, твърди ново проучване.

Според учените ежедневна 130-грамова порция боб, грах, нахут или леща може да ви помогне да отслабнете, без да правите каквито и да било други промени в диетата, сочат новите открития. Учените анализират резултатите от 21 клинични проучвания, включващи 940 мъже и жени. Те установяват, че добавянето на една порция бобови към диетата кара участниците да губят средно по 0,34 кг за период от 6 седмици.

"Въпреки, че загубата на тегло е малка, нашите открития сочат, че ежедневната консумация на бобови може да подпомогне отслабването, и то без промяна на хранителните навици", казва Водещият изследовател д-р Ръсел де Соуза от болница "Свети Михаил" в Торонто, Канада.

Предишен труд на експертите в болницата сочи, че този вид храни увеличават чувството на ситост с 31%. Бобовите растения също влияят добре на сърцето, тъй като значително намаляват нивата на лошия холестерол. Боб, леща и други подобни храни имат нисък гликемичен индекс, което означава, че те се усвояват бавно и не влияят зле на инсулина. А това от своя страна ги прави идеални за консумация от диабетици.

Резките колебания на хормона, причинени от високогликемични храни, са свързани с диабет и наддаване на тегло. Такива храни са хлябът и рафинираните закуски.