Броколите помагат за изчистване на белите дробове

от 14 ное 2011г., обновено на 23 фев 2021г.

Броколите са полезни не само за предпазване от рак, но и помагат на имунната система да прочиства белия дроб от вредните бактерии, пише сп. "Ню сайънтист", позовавайки се на резултатите от американско изследване.

Броколи За да функционира правилно органът, белите кръвни клетки, известни като макрофаги, отстраняват бактериите и отпадъците, които се натрупват в белия дроб и причиняват инфекции. Тази почистваща система не функционира правилно при пушачите и хората с хронични обструктивни белодробни заболявания.

Авторите на изследването от университета "Джонс Хопкинс" в Балтимор са установи, че тютюнопушенето унищожава химическа пътека, известна като NRF2, която играе роля в активирането на макрофагите. Учените са открили още, че растителният химикал сулфорафан, който се произвежда от зеленчуци като броколите, карфиола и други кръстоцветни, когато са увредени – например сдъвкани, възстановява тази пътека.

В експерименти с дефектни макрофаги от дробовете на пушачи и с мишки сулфорафанът е стимулирал пътеката NRF2 и е възстановил способността на белите кръвни клетки да разпознават и поглъщат бактериите.

Сулфорафанът в броколите е в прекурсорна форма и се преобразува в активно съединение под въздействието на ензими в слюнката и бактерии в червата, допълват изследователите.

Ако един пушач е с ранно диагностициран рак на белите дробове и спре цигарите, шансовете му да удължи живота си поне с още пет години се удвояват – твърдят от Американската пулмологична асоциация.

Изчистването на белите дробове от вредните вещества вследствие на тютюнопушенето е дълъг процес. Най-трудно е изчистването на катрана, затова се смята, че в рамките на 10 години след преустановяване на тютюнопушенето с 50% намалява рискът от смъртност от рак на белия дроб в сравнение с тези, които продължават да пушат. За съжаление, едва след 15-20 години от спирането на цигарите вече може да се смята, че рискът от заболявания, причинени от тютюнопушенето, е нулев.

Разбира се, най-добрият вариант е човек въобще да не пропушва, защото цигарите са сигурна отрова за организма, а тези, които пушат, е препоръчително да откажат цигарите възможно най-скоро, за да намалят рисковете за здравето си.

Снимки: pixabay.com