Канелата улеснява ученето, подобрявайки разбирането на информацията

Канелата улеснява ученето, подобрявайки разбирането на информацията. До този извод стигнаха учени от медицинския център на университета "Ръш" в Чикаго.

Канелата въздейства на протеини в мозъка и така подпомага по-бързото усвояване на информацията. Направени са тестове с мишки, но ако резултатите бъдат потвърдени и за хора, ще може да бъде подпомогнато на всички, на които им е трудно да усвояват нови умения.

Мишките в експеримента са получавали мляна канела, която се преобразува от организма до натриев бензоат - съединение, което се използва в медикаментите за лечение на мозъчно увреждане. При влизането му в мозъка то увеличава протеин, който е благоприятен за ученето и понижава друг, който забавя функциите на мозъка.