Липсата на витамин В12 крие риск от мускулна слабост при възрастните

Обикновено витамин В12 се свързва със здравето на червените кръвни клетки, но учени от университета Cornell смятат, че той е важен и за производството на енергия в тялото и поддържането на мускулите.

Публикуваното в списание Journal of Nutrition изследване описва непознати досега механизми, по които витамин B12 допринася за добрия клетъчен метаболизъм. То разкрива също така ранните сигнали в тялото, които предупреждават за настъпил дефицит още преди да са се появили първите видими симптоми.

Витамин В12 и производството на енергия в митохондриите

Авторът Марта Фийлд, доцент в Колежа по човешка екология, пояснява: „Това е първото проучване, което показва, че липсата на витамин B12 засяга митохондриалното производство на енергия в скелетната мускулатура. Връзката е повече от логична, тъй като мускулите се нуждаят от много енергия. Колегата ми и съавтор Ана Мерсър от Университета на Алабама в Бирмингам дори реши да провери дали добавката с витамин В12 не би подобрила мускулната митохондриална функция пир възрастни мишки. Теорията й се потвърди.“

По-старите изследвания бяха фокусирани основно върху видимите последици от недостига на витамин В12 като например мегалобластна анемия, невропатия и когнитивен упадък, а не върху скритите биологични механизми.

Изследователският екип от университета Cornell насочва вниманието си именно към тези по-сложни и дълбоко скрити процеси. Те успяват да картографират връзката между витамин B12 и липидния метаболизъм, механизмите, по които клетките се увреждат под влияние на стреса, и епигенетичната регулация. Резултатите разкриват, че витамин В12 има централна роля за редица взаимосвързани биологични системи, което означава, че дори лек недостиг би имал негативен ефект върху различни части на тялото.

Един от членовете на екипа допълва: „Забелязахме, че при липса на витамин В12 мускулите на мишките спират да растат или губят тонуса си. С други думи, недостигът на В12 може да доведе до по-малка мускулна маса, както и до слабост на самите мускули.“

Лек дефицит на В12 носи риск за общото здравословно състояние

Липсата на витамин B12 в организма е често срещан проблем навсякъде по света, особено сред по-възрастните хора и онези, които не консумират достатъчно животински продукти – основен източник на витамина. Изчисленията сочат, че близо един от четирима души в напреднала възраст в развитите страни може да страда от дефицит, което налага усъвършенстване на диагностиката и средствата за превенция. Учените предупреждават, че недостатъчният прием на нутриенти крие риск от хронични заболявания.

Въпреки че острият недостиг на витамин В12 се среща рядко в развитите страни, при по-възрастните хора се наблюдават гранично ниски стойности. Застрашени групи са също така веганите, вегетарианците и пациентите с нарушена абсорбция. Според настоящото изследване дори гранично ниска концентрация на витамина би могла да попречи на тялото да се справи с метаболитния стрес, да компрометира имунната система и да окаже негативен ефект върху процеса на стареене.

Прием на добавки, съобразен си индивидуалните особености и нужди на пациента

От клинична гледна точка, изследователите настояват биомаркерите за дефицит на витамин В12 да се използват при разработване на един по-персонализиран подход на хранене. Вместо да се разчита на универсалните препоръки, те смятат, че приемът на добавки трябва да бъде изцяло съобразен с индивидуалните метаболитни нужди и начина на живот на човека.

От екипа уточняват, че резултатите се базират на проучвания върху клетъчни модели и тепърва предстои да бъдат проверени по време на клинични изпитания върху хора.