Пълнозърнестата храна пази от инсулт

Сутрешна порция пълнозърнеста храна действа като лекарство и предпазва от инсулт, сърдечни заболявания и високо кръвно, твърдят шотландски учени.

Те изследвали 206 доброволци на възраст между 40 и 65 години. Някои от тях били с нормално тегло, други били пълни, а трети с наднормено тегло, физическата дейност, която извършвали, също варирала.

Участниците в изследването били помолени да добавят пълнозърнест хляб или овес в ежедневното си меню за три месеца, като за този период опасността да се разболеят от сърдечно заболяване намаляла. Учените открили, че дори хората на средна възраст, които изглеждат здрави, могат да почувстват положителния ефект от пълнозърнестите храни в краткосрочен план.

Изследователите достигнали до извода, че три порции пълнозърнести храни в ежедневната диета намаляват опасността от сърдечно заболяване с 15%, а риска от инсулт - с 25%. Овесената каша от години се смята за супер храна.