Тайната на черните домати и белите ягоди
Напоследък по щандовете на големите магазини се появиха много зеленчуци и плодове с необикновен цвят. Кой ги е "разкрасил" по този начин и полезни ли са те?
Черни домати
Новият сорт - "кумати" - се отличава от обикновените домати не само по цвят, но и на вкус. Той е по-сладък от традиционно червените домати. Черно-кафявият красавец е родом от Галапагоските острови. Но преди да го пуснат на пазара европейците са го усъвършенствали, без да използват генно инженерство, а само многогодишно кръстосване на черния домат с обикновените градински домати.
Тъмните зеленчуци имат същите достойнства като червените домати. Те, например, съдържат мощния антиоксидант ликопин - борец с "лошия" холестерин и раковите тумори. По съдържание на витамини Е, В5, макро- и микроелементи разлика между доматите няма. А аскорбиновата киселина в черните "кумати" е дори повече, отколкото в познатите червени или жълти зеленчуци.
Бели ягоди
Аристократично белите ягоди с червени семки притежават не съвсем традиционен ананасов вкус. Поради това мнозина смятат, че те са резултат от кръстоската на двата плода. В действителност обаче нещата не стоят така. Белите ягоди са също такъв природен продукт, както и червените им сестри. Те много векове расли в Южна Америка и минавали за диви. На прага на XX век белите ягоди едва не изчезнали. Но за тяхното отглеждане се хванали холандски градинари и сега вече те са познати на целия свят.
Ягодите с необичаен цвят и вкус се възприемат от повечето хора като лакомство и екзотика. Но те са и много полезни за здравето, защото съдържат витамини А, С, Е, фолиева киселина, магнезий и калий. Затова са прекрасно пикочогонно средство, могат да понижават налягането, да предпазват клетките от нежелани промени и дори да подобряват дейността на мозъка. Особено важни са тези ягоди за почитателките на цигарите: способни са да неутрализират действието на вредните токсини.
За Framar.bg: списание Здраве от природата
Продукти свързани със СТАТИЯТА
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 30 NATURE'S WAY
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА ПРЕМИУМ желирани таблетки * 90
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
АЛАЙВ ТИЙН МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МОМИЧЕТА желирани таблетки * 50
АЛАЙВ ИМУН ХЕЛТ капсули * 30 NATURE'S WAY
СТАТИЯТА е свързана към
- Грижа от природата
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Защо се свиват листата на доматите и как да се справим с това
- Ягода – състав и ползи за здравето
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- Домат
- Как да постигнем високи добиви на домати в оранжерия
- Домати - състав, полезни свойства и противопоказания
- 5 малки тайни за отглеждане на вкусни домати
- Горска ягода, Дива ягода, Зуница, Звоница, Пламеница, Плюскавица, Плашунка
- Полезни и вредни свойства на чери доматите
Коментари към Тайната на черните домати и белите ягоди