Храненето само през деня може да подобри психичното здраве

Можем ли да преборим потиснатостта с храна? Скорошно проучване на изследователи от Brigham and Women's Hospital доказва, че времето на хранене може да повлияе на психичното здраве, включително на настроението, което е свързано с появата на депресия и тревожност. Резултатите от изследването са публикувани в списанието Proceedings of the National Academy of Sciences.

Времето на хранене се очертава като важен аспект с нарастващ изследователски интерес поради влиянието му върху физическото здраве. Въпреки това въздействието му върху психичното здраве остава слабо разбрано.

Проучването

За целите на проучването учените тестват ефектите от дневното и нощното хранене при 19 души, които работят на смени – 12 мъже и 7 жени. Работниците на смени представляват около 20% от работната сила в индустриалните общества и са пряко отговорни за предоставянето на редица основни услуги, сред които и медицинската грижа. Също така хората, които работят на смени, често изпитват несъответствие между циркадния часовник и ежедневното поведение, като например цикли сън/събуждане и гладуване/хранене. От огромно значение е да се отбележи и факта, че хората, които дават нощни смени, са изложени на по-висок риск от депресия и тревожност – от 25 до 40%.

>>> Голяма част от хората, работещи на смени, не се приспособяват към нощния труд

По време на проучването участниците, които са разпределени на случаен принцип в две групи според времето на хранене (през деня и нощта и само през деня), са подложени на симулиран нощен труд. За да разберат по-добре влиянието на времето на хранене, изследователите оценяват настроението на участниците на всеки час.

Констатациите

Екипът установява, че сред участниците, които се хранят през цялото денонощие, нивата на настроението, характерни за депресия и тревожност, са се повишили съответно с 26% и 16%. При участниците, които се хранят само през деня, не се наблюдава подобно увеличение, което предполага, че времето за хранене може да повлияе на уязвимостта на настроението.

„Нашите открития предоставят доказателства, че времето на хранене представлява нова стратегия за потенциално минимизиране на уязвимостта на настроението при хора, които работят на смени, или такива с нарушения на циркадния ритъм.“, коментира Франк Шер, ръководител на Програмата по медицинска хронобиология. „Необходими са бъдещи проучвания, включващи работници на смени, за да се установи категорично дали промените в навиците на хранене могат да предотвратят повишената уязвимост на настроението*.“

Често работниците на смени, които се хранят през деня и нощта, са с нарушен глюкозен толеранс – ефект, който не се наблюдава при тези, които се хранят само през деня. Следователно благоприятните ефекти върху глюкозния толеранс могат да се разширят до настроението, категорични са изследователите. Въпреки това са необходими бъдещи проучвания, за да се установят ефектите от времето на хранене върху хората, които страдат от депресия или тревожност.

„Работниците на смени, както и лицата, които страдат от нарушения на циркадния ритъм, могат да се възползват от опцията да се хранят само през деня.“, казва съавторът д-р Сара Челапа. „Нашите констатации проправят път за нова стратегия за регулиране на съня/циркадното поведение, която може да е от полза и за хората, които страдат от психични разстройства. Нашето проучване допринася за нарастващия набор доказателства, установяващи, че стратегиите, които оптимизират съня и циркадните ритми, могат да помогнат за насърчаване на психичното здраве.“

*Chellappa Sarah et al. Daytime eating prevents mood vulnerability in night work. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2022.