Ябълки срещу рак на дебелото черво

Има данни, че кварцетинът контролира възпаленията, които провокират рака. Според изследванията на човешки клетки, доставянето на по-големи количества кварцетин на организма може да намали риска от рак на дебелото черво с до 35%.

Специалистите допускат, че за доброто състояние на дебелото черво допринасят не само фибрите в плодовете и зеленчуците, но и флавоноидът кварцетин, както и други хранителни вещества.
Те препоръчват да се консумират повече пълнозърнести продукти /те съдържат не само много фибри, но и витамини, минерали и феноли, които поддържат доброто състояние на клетките в организма/; банани /те са богати на витамин В6, за който се смята, че предпазва от рак на дебелото черво/; морски дарове /има данни, че хората, които ядат повече риба и скариди, по-рядко страдат от заболявания на дебелото черво/; чесън, лук, праз и др.