Кафето може да осигури защита срещу рак на черния дроб

Кафето може да осигури защита срещу рак на черния дроб. Това сочи ново проучване на изследователи от Кралския университет в Кингстън, Канада. Резултатите са представени на конференция на Националния институт за изследване на рака (NCRI) в Глазгоу и публикувани в „British Journal of Cancer“.

Кафето е една от най-често консумираните напитки в световен мащаб, което е и причината за провеждането на множество изследвания, разкриващи редица ползи за здравето. Според международни експерти това се дължи на високите нива на антиоксиданти в ободряващата напитка.

Изследването, проведено във Великобритания, е с продължителност над седем години. В него са наблюдавани навиците за пиене на кафе на 471 779 души, взели участие в Biobank – едно от най-големите проучвания в света, включващо хора на средна възраст. По време на изследването са изключени факторите, които по някакъв начин могат да повлияят на крайните резултатите, като тютюнопушене, възраст на участниците, консумация на алкохол, високи нива на холестерол, образование.

Общите открития на изследователския екип предполагат понижен риск от хепатоцелуларен карцином – най-честата форма на рак на черния дроб, при пиещите кафе в сравнение с тези, които не консумират ободряващата напитка.

Д-р Уна МакМенамин, изследовател от Центъра за обществено здраве към Кралския университет и съавтор на изследването, споделя, че „това е едно от първите проучвания, проследяващо риска от рак на черния дроб и консумацията на различни видове кафе. Открихме, че независимо от вида, рискът от хепатоцелуларен карцином остава нисък.“

Д-р Мак Менамин допълва, че са необходими много повече изследвания, за да се определят възможните причини, стоящи зад тази асоциация.

Изследователите откриват също, че при хората, които консумират кафе ежедневно, има с 50% по-малка вероятност за развитие на карцином на черния дроб в сравнение с тези, които не пият кофеиновата напитка.

“Хората, пиещи кафе, е необходимо да знаят, че този навик е полезен за тяхното здраве. Това е така, защото кафето съдържа антиоксиданти и кофеин, които предотвратяват развитието на ракови заболявания. Въпреки този факт, кафето няма същия ефект върху здравето, какъвто биха имали спирането на тютюнопушенето, намаляването на алкохола или свалянето на излишните килограми.“, казва водещият автор Ким Ту Тран.

Констатациите от настоящото проучване са в съответствие с доклада на Световния фонд за изследване на рака, в който са упоменати редица доказателства, които предполагат, че консумацията на кафе намалява риска от рак на черния дроб.

Благоприятното въздействие на кафето е потвърдено и от учени от Факултета по епидемиология на Сингапурския национален университет. Проучването им обхваща 63 000 души от Китай на възраст между 45 и 74 години. Именно хората на тази възраст са с най-висок риск от развитие на чернодробен рак.

По време на изследването е установено необходимото количество кафе за извличане на максимална полза от консумацията му, а именно три кафета на ден, което според изследователите намалява риска от рак на черния дроб с 44%. Учените от Сингапурския национален университет смятат, че благоприятните ефекти на кафето върху здравето на черния дроб се дължат на свойствата на съединенията кафестол и кахвеол, съдържащи се в кафените зърна.

Освен че кафето може да осигури защита срещу рак на черния дроб, международни учени доказват и връзката между консумацията на ободряващата напитка и понижения риск от рак на дебелото черво, инсулт и болестта на Алцхаймер. Проведени са и редица изследвания, проучващи други ракови заболявания, но до този момент изследователите не са открили последователни връзки с редовната консумация на кафе.

Установена е и силна връзка между физическата активност и рака на черния дроб, поради което експертите препоръчват консумацията на риба, която, подобно на кафето, може да намали риска от заболяването.