Мате унищожава раковите клетки

Мате се приготвя от изсушени листа на растението Yerba Mate. Листата се запарват в гореща вода.
Мате е традиционна южноамериканска напитка. Разпространена е в Уругвай, Аржентина, Бразилия, Парагвай, Чили, Ливан и Сирия.
Биоактивните съединения, намиращи се в чая мате, могат да унищожат раковите клетки в дебелото черво, сочи ново проучване в Molecular Nutrition Food Research. Консумацията на мате намалява и възпалителните процеси. Това е от изключително значение, защото възпалението може да засили прогресията на рака и появата на метастази, смятат изследователите. Може да се изолира и пречисти кафеоил-хинова киселина от матето и със съединението да се третират човешките ракови клетки от дебелото черво. Полезните съединения от матето могат да се използват за направа на противотуморни медикаменти.