Framar.bg 0
В целия сайт
В целия сайт
Е-аптека
Продукти
Медиа
Здравни новини
Любопитно
Интервюта
Презентации
Научни публикации
Видео
Анкети
Енциклопедия
Заболявания
Симптоми
Анатомия
Алтернативна медицина
Медицински изследвания
Лечения
Физиология
Патология
Ботаника
Микробиология
Медицински журнал
Фармакологични групи
Справочник
Специалисти
Здравни заведения
Образование
Спорт и туризъм
Аптеки
Здравни организации
Нормативни актове
Производители
Кл. пътеки
Здравни проблеми
История
Хранене
Храни и ястия
Хранителни съставки
Хранене при
Диети
Рецепти
Е-тата в храните
Съвети
Lifestyle
Спорт
Психология
Соц. дейности
Интерактивни
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Клинични пътеки Нормативни актове Производители Образование Спорт и туризъм Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Партньори Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти
Контакти
Назад | Начало Здравна медиа Любопитно Нашето здраве 10 храни, богати на желязо, за повишаване на хемоглобина

10 храни, богати на желязо, за повишаване на хемоглобина

от 02 май 2012г., обновено на 23 юни 2020г.
Редактор: Вероника Събова
10 храни, богати на желязо, за повишаване на хемоглобина - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Желязото е минерал, който изпълнява няколко важни функции в енергийния метаболизъм на тялото. Той участва в състава на хемоглобина и миоглобина – двата основни протеина, които извършват процеса на доставка на кислород в организма.

Липсата на желязо води до анемия и е най-масовият хранителен дефицит. Дефицит може да възникне, ако приемът на минерала е твърде нисък, за да замести количеството, което организма изразходва през деня. Недостигът на желязо е проблем за около 20% от жените, почти половината от бременните и около 5% от мъжете. Той затруднява пълноценното пренасяне на кислород до органите.

Дефицитът поражда оплаквания като обща слабост, безпричинна умора, чести инфекции, сърцебиене, студени длани и ходила, косопад, раздразнителност. Най-простото решение в повечето случаи е да се консумират повече храни с високо съдържание на желязо.

Храни, богати на желязо

За да се избегне дефицит на желязо, трябва микроелементът да присъства всеки ден в менюто. За щастие, има много добри възможности за избор на храна, които да помогнат за посрещането на ежедневните нужди на организма от желязо.

На вашето внимание представяме 10 здравословни храни с високо съдържание на желязо.

1. Морска храна

Черупчестите мекотели като миди, стриди и скариди са особено добри източници на желязо, тъй като са с високо съдържание на минерала. То обаче е силно променливо и в някои видове могат да се съдържат много по-ниски количества. Също така е доказано, че морската храна повишава нивото на добрия холестерол в кръвта.

Въпреки че има основателни опасения относно съдържание на живак и токсини при някои видове риба и миди, ползите от консумацията на морски дарове далеч надвишават рисковете.

2. Спанак

Както суровият, така и вареният спанак са отлични източници на желязо. Само една чаша варен спанак доставя повече от 6 мг желязо, както и протеини, фибри, калций и витамини А и Е. Въпреки че листният зеленчук съдържа нехемно желязо, което не се абсорбира много добре от организма, спанакът също е богат на витамин С. Това е важно, тъй като витаминът значително повишава усвояването на желязо.

3. Черен дроб, бъбреци, мозък, сърце

Храни като черен дроб, бъбреци, мозък и сърце са с високо съдържание на желязо. Също така съдържат доста добро количество протеини и витамини от група В, както и минералите мед и селен. Тяхната консумация осигурява още и холин – хранително вещество, което е важно за нормалното функциониране на черния дроб и мозъка.

4. Бобови растения

Бобовите растения са богати източници на разнообразни хранителни вещества, както и на желязо. Те също така са чудесен източник на фолати, магнезий и калий. Някои от най-разпространените видове бобови растения са боб, леща, нахут, грах и соя. Проучвания показват, че те могат да намалят възпалението при хора с диабет, както и да понижат риска от сърдечни заболявания при пациенти с метаболитен синдром.

5. Червено месо

Червеното месо е може би най-лесно достъпният източник на желязо, което го прави важна храна за хора, склонни към развитие на анемия. Месото също е богато на протеини, цинк, селен и витамини от груба В. Редица изследвания предполагат, че дефицитът на желязо се среща по-рядко при хора, които редовно консумират червено месо, птици и риба.

6. Тиквени семки

Тиквените семки са също добър източник на желязо. Също така са с високо съдържание на витамин К, цинк, манган и магнезий.

7. Киноа

Една чаша киноа осигурява 2,8 мг желязо. Освен това семената не съдържат глутен, което ги прави добър избор за хора с цьолиакия или други форми на глутенова непоносимост. Киноата е с по-високо съдържание на протеини от много други зърнени храни, както и фолати, магнезий, мед, манган и много други хранителни вещества.

8. Пуешко месо

Месото от пуйка е здравословна и вкусна храна, а освен това е и добър източник на желязо. Пуешкото месо съдържа внушителните 28 грама протеини на порция и витамини от група В, цинк и селен.

Консумацията на храни с високо съдържание на протеини може да помогне за бързо изгаряне на мазнини и загуба на тегло, тъй като ускорява метаболизма.

9. Броколи

Подобно на спанака и бобовите растения, броколите съдържат желязо, но и задоволително количество витамин С, което, както вече стана ясно, благоприятства усвояването на минерала. Броколите набавят още фибри, фолиева киселина и витамин К.

10. Тъмен шоколад

Противно на очакванията на повечето хора, шоколадът също е добър източник на желязо. В 100 грама тъмен шоколад се съдържат около 17 мг от минерала. Освен това той е източник на пребиотични фибри, които подхранват добрите чревни бактерии.

Проучване установява, че какаото на прах и тъмният шоколад имат по-голяма антиоксидантна активност от соковете, произведени от определени плодове.

Прием на храни, богати на желязо

Само включването на списъка с добрите източници в менюто обаче не е гаранция срещу дефицит на важния елемент. Някои храни помагат на организма да извлече микроелемента от богатите на желязо храни, а други го възпрепятстват.

За да се абсорбира по-ефективно желязото от растителните храни, те трябва да се приемат в комбинация с продукти, богати на витамин С. Например портокали и грейпфрути под формата на сок, салати и гарнитури от домати, броколи, зеле, картофи, грах, чушки, зеле, а за десерт - ягоди, киви, пъпеши, горски и други плодове според вкуса. А лимоните могат да се включат във всякаква роля – като подправка, във вид на лимонада или десерт.

Храни и напитки, които са богати на калций, имат обратното действие – пречат да се оползотвори съдържащото се желязо. Затова при дефицит съчетаването им не се препоръчва.

Танините в кафето и чая затрудняват усвояването на важния за кръвта елемент – ако не разполага с достатъчно желязо, тялото произвежда по-малко червени кръвни клетки. Тези съединения в двете ободряващи напитки намаляват значително "добива" на желязо в организма. Затова специалистите препоръчват да се наслаждаваме на ароматните чаши между, а не по време на хранене.

Спазването на правилата е особено важно за хората в риск от желязодефицитна анемия. Коварното при нея е, че в началото симптомите са нетипични и дискретни. Когато човек осъзнае, че оплакванията му не са временни дребни неразположения, обикновено вече става дума за изразен дефицит на хемоглобин. През последните години хематолозите все по-често се натъкват на случаи на подценени оплаквания, защото хората ги отдават на стреса и преумората. А всъщност най-често обяснението е в нездравословното хранене.

Източник:

healthline.com, freepik.com

Още по темата:
  • Кои са даровете на природата, повишаващи хемоглобина? Кои са даровете на природата, повишаващи хемоглобина?
  • Зеленият лук подобрява хемоглобина и пази сърцето Зеленият лук подобрява хемоглобина и пази сърцето
  • Коприва за повече енергия Коприва за повече енергия
  • Учени откриха първия ген, произвел хемоглобин Учени откриха първия ген, произвел хемоглобин
3.1/5 11 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ЖЕЛЯЗО + ФОЛИЕВА КИСЕЛИНА ефервесцентни таблетки * 20 БИОФАР
5.50лв.

ЖЕЛЯЗО + ФОЛИЕВА КИСЕЛИНА ефервесцентни таблетки * 20 БИОФАР

ФЛОРАДИКС БИЛКОВА КРЪВ сироп с желязо 250 мл SALUS HAUS
31.90лв.

ФЛОРАДИКС БИЛКОВА КРЪВ сироп с желязо 250 мл SALUS HAUS

Коментари към 10 храни, богати на желязо, за повишаване на хемоглобина

От сайта От форума
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте 10 храни, богати на желязо, за повишаване на хемоглобина
    www.framar.bg 
    на 05 March 2021 в 20:37
    Коментирайте "10 храни, богати на желязо, за повишаване на хемоглобина"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Нашето здраве
  • Феритин
  • Желязо в кръвта
  • Препарати съдържащи желязо
  • Пълна кръвна картина (ПКК)
  • Буферни системи
  • Билки при анемия
  • Алтернативно лечение на анемия
  • Свойства и значение на хемоглобина
  • Каламинов лосион
  • Електрофореза на хемоглобин

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Дефицит на желязо/Анемия?

преди 1137 дни, 21 часа и 36 мин.

Пкк,Желязо на горна граница

преди 1196 дни, 23 часа и 31 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Конкор след поставяне на байпас

преди 5 дни, 19 часа и 47 мин.

Сулфатиазол, сулфатиацол /сулфаметилтиазол, ултрасептил, новосептал, неодисептал/ 99 % на прах.

преди 8 дни, 7 часа и 23 мин.

Как да разбера дали съм била осигурена за общо заболяване и майчинство

преди 15 дни, 9 часа и 3 мин.

Пъпка и сърбеж в зоната на бикини линията

преди 28 дни, 23 часа и 15 мин.
Всички

АНКЕТА

Трябва ли да има аптеки в селата и малките населени места?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Същност и роля на минерала желязо в човешкото тяло

Същност и роля на минерала желязо в човешкото тяло

от 29 окт 2020г. Прочети повече
Пълна кръвна картина (ПКК)

Пълна кръвна картина (ПКК)

от 06 окт 2020г. Прочети повече
Препарати съдържащи желязо

Препарати съдържащи желязо

от 06 окт 2020г. Прочети повече
E579 Железен глюконат

E579 Железен глюконат

от 16 сеп 2020г. Прочети повече

Фрамар ООД ще доставя до вашата електронна поща актуални оферти и новости!

Можете да промените решението си по всяко време, като кликнете върху връзката за прекратяване на абонамента в долния колонтитул на всеки имейл, който получавате от нас, или като се свържете с нас на buletin@framar.bg. Ние обработваме Вашата информация с уважение. За повече информация относно практиките ни за поверителност, моля, посетете нашия уебсайт. С абонирането за известия по-долу сте съгласни, че може да обработим информацията ви в съответствие с тези условия.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
  • Общи условия
  • Често задавани въпроси
БДА
© 2007 - 2021 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival
„Бисквитките“ ни помагат да предоставяме услугите си. С използването на услугите ни приемате, че можем да използваме „бисквитки“.Научете повечеРазбрах