Дългосрочното ограничаване на калориите може да забави стареенето на мозъка

Приемът на 30% по-малко калории от обичайното в продължение на повече от две десетилетия може да забави признаците на стареене на мозъка, сочи проучване на изследователи от Медицинския факултет към Бостънския университет. Констатациите от изследването, проведено с помощта на експериментален модел, близък до човешкия, са публикувани в научното списание Aging Cell.

„Въпреки че е установено, че ограничаването на калориите може да забави биологичното стареене и да намали свързаните с възрастта метаболитни промени, това проучване предоставя редки дългосрочни доказателства, че диетичните ограничения могат също да предпазят от стареене на мозъка.“, коментира Ана Витантонио, автор на проучването и докторант в Катедрата по фармакология, физиология и биофизика.

Как ограничаването на калориите влияе върху мозъчните клетки

Проучването е инициирано през 80-те години на миналия век в сътрудничество с Националния институт по стареене и включва макаци резус, които са разделени на две групи. Приматите в първата група се хранят нормално, докато тези във втората консумират приблизително 30% по-малко калории.

Първоначалната цел на изследването е да се определи дали приемът на по-малко калории може да удължи живота. Учените анализират мозъците на маймуните след настъпване на естествената им смърт.

По време на проучването изследователите използват метод, известен като едноядрено РНК секвениране, който им позволява да оценят молекулярния профил на отделните мозъчни клетки. Учените сравняват мозъчните клетки от макаци резус, които са се хранили нормално, с тези на примати, подложени на диета с ограничен калориен прием. Това им позволява да видят как консумацията на храни с по-малко калории влияе на експресията на гени и активността на пътищата, свързани със стареенето на мозъчните клетки.

Констатациите сочат, че мозъчните клетки на маймуните с ограничен калориен прием са по-здрави и по-функционални*. При тях се наблюдава повишена експресия на гени, свързани с миелина, и повишена активност в ключови метаболитни пътища, които са от решаващо значение за производството и поддържането на веществото, образуващо защитната обвивка на нервните влакна.

Според изследователите тези открития подкрепят тезата, че дългосрочните диетични интервенции могат да оформят траекторията на стареенето на мозъка на клетъчно ниво.

„Откритията са важни, защото наблюдаваните клетъчни промени биха могли да имат последици, свързани с познанието и ученето. С други думи, хранителните навици могат да повлияят на здравето на мозъка, а приемът на по-малко калории може да забави някои аспекти на стареенето, когато се прилага дългосрочно.“, добавя Тара Мур, професор по анатомия и невробиология и съавтор на проучването.

*Vitantonio Ana et al. Calorie Restriction Attenuates Transcriptional Aging Signatures in White Matter Oligodendrocytes and Immune Cells of the Monkey Brain. Aging Cell. 2025.