Фъстъците са храна за мозъка и борят излишните килограми

Фъстъците често са поставяни извън категорията "здравословни ядки", а всъщност те са бобово растение и има много причини, поради които трябва да консумирате фъстъци и фъстъчено масло.

1. Могат да намалят холестерола.

Въпреки че фъстъците са енергийно наситени (с високо съдържание на калории и мазнини), много проучвания доказват, че фъстъците и фъстъченото масло могат да намалят холестерола и триглицеридите, без да причинят увеличаване на теглото.

2. Фъстъците контролират нивата на кръвната захар.

Изследване доказа, че яденето на фъстъчено масло или фъстъци за закуска може да ви помогне да контролирате нивата на кръвната захар през целия ден, дори и след ядене на високовъглехидратен обяд. Това е знак да добавите фъстъци или фъстъчено масло към закуската си. Освен вкусно, е и полезно!

3. Консумиращите фъстъци са по-слаби.

Хората, консумиращи фъстъци и фъстъчено масло, са по-склонни да контролират телесното си тегло, въпреки че консумират повече калории. Обяснението на специалисти се крие в това, че ядките засищат за по-дълго време, което предотвратява преяждането.

4. Богати са на "добри" мазнини.

Фъстъците може да ви помогнат да отслабнете, при това здравословно, защото са наситени с "добри" мазнини. В ядките има около 50% мазнини с много високо качество, белтъчини и въглехидрати. Освен това те са богати на витамин В1, В3, Е и цинк.

5. Подсилват паметта.

Фъстъците са храна за мозъка. Споменатият вече витамин B3 предлага много ползи за здравето, като подобрява мозъчната функция и усилва паметта.

6. Съдържат превъзходни нутриенти.

Вкусните ядки съдържат естествени защитни хранителни вещества. Фъстъците предоставят уникални биологично активни компоненти, които действат като антиоксиданти и играят ролята на превантивно лекарство.